01 ta '07
X'inhuma l-Lanġas tax-Xewk?
Christine Benlafquih Lanġas tax-xewk - imsejħa wkoll frott tal-kaktus, figs tal-kaktus, tin Indjan, figs barbary, u tunas - huma l-frott tal-pjanta tal-kaktus Opuntia . Huma l-aktar komuni jinsabu fil- Mediterran , fl-Istati Uniti tal-Lbiċ, fil- Messiku, fl-Afrika ta 'Fuq u f'partijiet tal-Afrika t'Isfel.
Fil-Marokk, il-lanġas tax-xewk jissejħu el karmouss el hindi (tin Indjan). Jistgħu jinxtraw sħaħ kif muri fir-ritratt, imma int se tara wkoll il-bejjiegħa bit- tqaxxir u l-bejgħ ta ' el karmouss el hindi minn karretti fit-triq. Passers-by se tieqaf tixtri l-frott imqaxxar biex tiekolha fuq il-post.
Lanġas tax-xewk jiksbu l-isem tagħhom minħabba l-prickers ċkejkna bħal xagħar - jew spines - li jkopru l-frott. Minħabba l-ispina, jeħtieġ li jiġu mmaniġġjati bir-reqqa, iżda minbarra li fil-fatt huma pjuttost faċli biex titqaxxar.
02 ta '07
Aqta 'l-Tmiem tal-Lanġas tax-Xewk
Christine Benlafquih Ibda l-proċess tat-tqaxxir billi tnaqqas it-truf tal-lanġas tax-xewk.
Huma diffiċli biex jarawhom, iżda dawk l-ispina ċkejkna bħal xagħar verament huma hemm u dawn ser isibu ruħhom faċilment fil-ġilda tiegħek. Biex tipproteġi l-idejn u s-swaba 'tiegħek, huwa aħjar li tuża furketta, xugaman jew ingwanta ta' ġardinar biex ittella 'l-frott waqt li tkun qed taħdem magħha. Ma kontx naf li nagħmilha hawn biex tkun tista 'tara l-frott aħjar fir-ritratti. (U iva, ħallas il-prezz għaliha u qattgħu xi żmien bi tweezers wara biex iġbed l-ispina minn swaba '!)
03 ta '07
Aqta 'fit-tul Permezz tal-Ġilda tal-Lanġas tax-Xewk
Christine Benlafquih Issa għamel qasma waħda tulha tul il-ġilda tal-lanġas tax-xewk. Aqta 'biss fil-fond biżżejjed biex tilħaq il-frott, imma ipprova ma taqtix il-frott innifsu.
04 ta '07
Pry Iftaħ il-Ġilda tal-Lanġas tax-Xewk
Christine Benlafquih Irqaq bil-mod il-ġilda tal-lanġas tax-xewk - faċilment tista 'tissepara mill-frott. Tista 'tuża s-swaba' tiegħek, iżda biex tevita dawk l-ispinas li tista 'tixtieq tuża l-ponta tas-sikkina tiegħek minflok.
Innota l-kulur isfar-oranġjo ta 'dan il-frott tax-xewk partikolari. Varjetajiet oħra jistgħu jkunu pjuttost ħomor jew saħansitra ta 'kulur aħdar.
05 ta '07
Il-Frott ta 'lanġas tax-xewk
Christine Benlafquih Kompli tqaxxir il-ġilda 'l barra mill-lanġas tax-xewk. Għandha tissepara f'biċċa waħda intatta, u tħalli l-frott tal-lanġas tax-xewk lesta biex tiekol.
Dan il-lanġas tax-xewk partikolari huwa pjuttost fil-forma tonda. Normalment, huma ftit aktar imżejna.
06 ta '07
L-Intern u ż-Żrieragħ tal-Lanġas tax-Xewk
Christine Benlafquih Din ir-ritratt turi l-interjuri ta 'frott tal-lanġas tax-xewk. Iż-żrieragħ huma tajbin għall-ikel, iżda jarmuhom jekk tippreferi.
Tista 'tiekol il-lanġas tax-xewk sħaħ, imqatta', jew saħansitra mimli u mgħaġġel bħala meraq.
07 ta '07
Kif taħżen Frott tax-xewk frisk
Christine Benlafquih Il-lanġas tax-xewk mhux imqaxxra se jżommu għal ħames sa sebat ijiem fil-friġġ. Lanġas tax-xewk imqaxxra wkoll iżommu tajjeb. Il-ġurnata li ħadt dawn ir-ritratti, ħarrt madwar 20 lanġas tax-xewk f'madwar 10 minuti - huwa malajr u faċli! I kopra l-iskutella tal-frott tal-kaktus imqaxxar bil-plastik, u l-frott baqa 'frisk ħafna fil-friġġ għal diversi jiem.