Uża roaster vertikali jew birra jew soda għal dan it-tiġieġ inkaljat fit-togħma. Jekk ma tużax roaster vertikali, bilanċ it-tiġieġ bir-reqqa fuq il-kanna sabiex iż-żewġ saqajn u l-jistgħu jaġixxu bħala "tripod".
Il-birra, il-meraq, jew is-soda jgħinu biex iżommu t-tiġieġ mmerraq u flavorful.
Iservu dan it-tiġieġ fit-togħma bi patata jew ross u dixx sekondarju tal-ħxejjex, flimkien ma 'insalata jew kolza.
Dak li għandek bżonn
- Tiġieġ 1, madwar 4 sa 5 liri
- 1 birra tazza, kola, jew meraq
- 1 kuċċarina żejt taż-żebbuġa
- 2 kuċċarini tewm imfarrak
- Tħawwir ta '1 kuċċarina tat-tjur
- 1/2 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar
Kif tagħmel dan
Poġġi roaster vertikali b'kontenitur jew birra miftuħa jew soda tista 'fuq pan tal-ħami miksi bil-fojl. Imla l-bott bil-birra, il-kola, jew il-meraq.
Aħsel it-tiġieġ u niexef. Waħħal it-tiġieġ fuq il-landa jew il-kontenitur; il-krietel se jkunu qed iħarsu 'l isfel. Jekk l-ibbilanċjar fuq il-landa jista 'jinżamm mingħajr ma toqgħod biex iżommha milli jinqaleb, ħalli l-mistrieħ tat-tiġieġ fuq it-tarf tas-saqajn u l-bsaten, li jifforma "tripod" stabbli.
Għaqqad l-ingredjenti li fadal u pat fuq it-tiġieġ kollu.
Ixwi għal madwar 1 1/2 sa 1 3/4 siegħa, jew għal mill-inqas 165 F fuq termometru tal-laħam jew sonda tal-forn imdaħħla fil-parti l-aktar ħoxna u laħam tal-koxxa, mhux viċin wisq għall-għadam.
Birra tista 't-tiġieġ tista' wkoll tkun imsajjar fuq il-grill. Ara l -birra klassika ta 'Terri tista' tiġieġ għal verżjoni grilled.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 907 |
| Xaħam totali | 51 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 21 g |
| Kolesterol | 316 mg |
| Sodju | 298 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 100 g |