X'inhu Absinthe?
Absinthe huwa spirtu bit-togħma ta 'l-anisi li kien oriġinarjament 136 prova u magħmul b'assenja kbira. Huwa tipikament magħmul bid-distillazzjoni ta 'spirti ta' qamħ newtrali b'ħwawar, prinċipalment anisi, bużbież tal-fjuri u assenzju kbir. Ħxejjex aromatiċi oħra bħall-għerq angelica, kosbor, dittany leaves, hyssop, juniper, noċemuskata, melissa, anise star, bandiera ħelwa, u veronica huma wkoll użati.
Il-kulur tad-distillat huwa ċar u ħafna drabi huwa bbottiljat b'dan il-mod f'stil magħruf bħala Blanche jew la Bleue jew bħala aħdar jgħajjat.
Il-kulur huwa miżjud, jew permezz tal-klorofilla mill-ħxejjex aromatiċi bħal wyssop, melissa u petite wormwood fil-likur jew iż-żieda ta 'kulur artifiċjali. L-absinthes oħra huma disponibbli b'kulur aħmar jew blu.
Absinthe fl-Istorja
Dan il-likur qawwi ġie pprojbit f'ħafna pajjiżi għal snin wara diversi każijiet ta 'effetti ta' ħsara u saħansitra mwiet ta 'dawk li jixorbu, li l-biċċa l-kbira minnhom kienu minħabba indulgenza akbar ta' l-ispirtu aħdar. Peress li l-projbizzjoni ta 'l-absinthe ta' 95 sena tneħħiet fl-Istati Uniti fl-2007, bosta marki ġew rilaxxati b'livelli aktar baxxi ta 'thujone. Matul il-projbizzjonijiet kits tal-absinthe homemade saru popolari, madankollu dan jista 'jkun perikoluż. Per eżempju assenzju wisq jew l-użu ta 'l-estratt ta' l-assenzju jista 'jkun velenuż.
Kien hemm għadd ta 'xorb famuż ta' l-absinthe matul iż-żmien, b'mod partikolari fost l-artisti u kreattivi oħra fis-seklu 19. Pablo Picasso, Edgar Allen Poe, Arthur Rimbaud, Ernest Hemingway u Oscar Wilde għamlu din il-lista u l-absinthe spiss tinstab jew influwenzat ix-xogħol tagħhom.
Possibbilment l-aqwa absinthe imbiber magħruf kien Vincent Van Gogh, li xxejt għal ħafna snin (preżumibbilment dipendenti fuqha), żebgħa ħajja tax-xorta tal-ajtina, u xi wħud jemmnu li kien taħt l-influwenza tiegħu meta qatta 'l-widna tiegħu.
Fatti ta 'l-Absinthe
- Il-marki ta 'l-assorbiment ivarjaw f'kontenut ta' alkoħol, għalkemm rarament issib wieħed taħt 90 prova. Il-parti l-kbira tal-absinthe taqa 'fil -prova ta' 90-148 (45-74% ABV) .
- Abisante, Anisette, Pernod u Herbsaint spiss jintużaw biex jissostitwixxu l-absinthe f'reċetti cocktail.
- L-assorbiment huwa normalment ikklassifikat bħala likur , madankollu ma fihx zokkor u huwa attwalment likur .
- L-ajringa hija magħrufa wkoll bħala absinth u l- "fairy green".
- Il-Jum Nazzjonali tal-Ġenn huwa l-5 ta 'Marzu.
Ażerbajġan tal-Marki
Peress li l-bidla tal-legalità fir-rigward tal-ajtna rajna ħafna marki jsiru disponibbli madwar id-dinja. Dawn huma biss ftit:
- Kubler Absinthe
- La Fee Absinthe
- Pernod Absinthe
Xorb alkoħoliku
Mhux irrakkomandat li tixrob absinthe straight minħabba l-qawwa tiegħu u t-togħma qawwija. Ikkunsidraha bħala twissija ġusta li jekk tieħu doża dritta ta 'absinthe, ma tistax togħma xi ħaġa oħra għal ġurnata jew tnejn.
Mod aħjar biex tixrob l-absinthe huwa li tuża l-preparazzjoni ta 'spiss imsejħa ritual ta' l-absinthe . Hija għażla ferm ġentili li tinvolvi l-ilma, kubu taz-zokkor u mgħaref u nuċċalijiet iddisinjati apposta.
Buy Absinthe Spoons fuq Amazon.com
Absinthe Cocktails
Hemm ħafna cocktails absinthe kbira disponibbli. Meta tħallat ma 'l-ajnejt huwa importanti li wieħed jiftakar li l-anisi huwa togħma qawwija u huwa rrakkomandat li titkejjel il-porzjon tagħha skond ir-riċetta. Ukoll, kun żgur li tnaddaf kif suppost kwalunkwe għodda tal-bar li fiha l-axxenu peress li t-togħma u r-riħa jistgħu jibqgħu għal xi żmien u mingħajr xi xorb ieħor mhux assinthe.
- Absinthe Cocktail
- Sangria Brażiljana
- Strixxi Wiesgħa u Stars Bright
- Chrysanthemum
- Corpse Reviver # 2
- Dorflinger
- Ħarifa bikrija
- Parti tat-Te Irlandiża
- Lady Liberty
- Mile High Manhattan
- Glandola tal-Monkey
- Glorja ta filgħodu
- Lejla Kap
- Obituary Cocktail
- Punch tal-Milied ta 'Palin
- Attività Paranormali
- Prankster Margarita
- Sazerac
- Waldorf
- Wolf Bite