Ir-reġjun ta 'l-Alto Adige ta' l-Italja ta 'Fuq ikompli jikseb rikonoxximent dinji għall-kontribuzzjonijiet stramba ta' Dawn l-inbejjed joffru karattru varjetali pendenti - li jiffokaw fuq inbejjed bojod frisk, vibranti u versatili, li jippromettu u jagħtu kwalità tal-konsumatur u ħin ta 'valur u għal darb'oħra. Għalkemm Alto Adige jista 'jkun magħruf l-ewwel u qabel kollox għall-inbejjed bojod tiegħu, iżomm f'moħħu li huma ħarġu wkoll diversi inbejjed ħomor li jiskopru minn għeneb nattiv, Lagrein u Schiava. Iċċekkja dawn l-Inbejjed Top 20 minn Alto Adige permezz ta 'bejjiegħa bl-imnut lokali jew online jew fuq lista tal-inbid ta' ristorant favorit - ma tkunx diżappuntat!
01 ta '20
Elena Walch "Lil hinn mill-għargħar" 2006 (Alto Adige, l-Italja) $ 40 Elena Walch "Lil hinn mill-sħab" ta 'Elena Walch hija taħlita bbażata fuq Chardonnay b'saħħitha u b'saħħitha li twassal aromi ta' fjuri attraenti, frott tropikali ultra-misjur fil-forma ta 'ananas, melon, ħawħ u daqsxejn ta' tuffieħ imħawwar. Dan l-inbid huwa taħlita varjetali sofistikata li twiegħed pakkett ta 'lussu, eleganti u splendor ta' l-inbid abjad f'kull flixkun. Igawdu ma 'krema jew zlazi bbażati fuq il-butir fuq tjur jew frott tal-baħar. Dan l-inbid juri perfettament it-twemmin ta 'Walch li "Il-kumplessità u l-kwalità tal-inbid jinstabu fil-frott innifsu, il-ballut huwa biss użat biex jikkumplimenta l-frott."
02 ta '20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 22 Abbazia di Novacella L-Abbazia di Novacella hija Abbey Agostinjana tas-seklu 12 li tgawdi waħda mill-ogħla livelli ta 'vinja tar-reġjun. Din iż-żieda fl-elevazzjoni, iġġib il-Pinot Grigio saqaf billi tintensifika l-aromi tal-fjuri fragranti u żżid b'mod sinifikanti l-konċentrazzjoni ta 'togħma b'ħafna togħmiet taċ-ċitru u tat-tuffieħ fuq il-palat. Linja tal-qiegħ - hemm aktar qawwa, aktar espressjoni ta 'karattru varjetali u aktar bang għal buck tiegħek ma' dan Extroverted Pinot Grigio.
03 ta '20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 30
J. Hofstatter L-2007 J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer huwa ambaxxatur ta 'l-inbid abjad vojt tar-reġjun ta' l-Italja ta 'l-Alto Adige. Dan il-Gewurztraminer partikolari joffri aromi ta 'throttle sħiħ li jikkonsistu f'bukkett pikkanti, kważi niedel b'twassir tal-fjuri u ħjiel ta' duħħan. Fuq il-palat issib frott vibranti, li jxaqleb ħafna fuq il-lanġas u ċ-ċitru akkumpanjati minn aċidità bbilanċjata tajjeb u finitura ta 'zesty, mimlija bil-frott. Dan l-inbid għandu aktar ġisem milli kien antiċipat u se jgħaqqad ukoll ma 'varjetà ta' Favourites tal-ikel. Agħtih imorru ma 'platti mimlija, molluski pikkanti, prosciutto jew salamun affumikat.
04 ta '20
Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 25 Weingut Niklas Il-Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - toffri aċidità solida, bi aromi ta 'fjuri bil-għan sħiħ u sfumaturi ta' togħma tal-ġebla tal-franka u bżar aħdar tal-qampiena flimkien ma 'għatu taċ-ċitru. Dan l-inbid huwa frott ta 'dwieli qodma ta' 35 sena u huwa magħmul fuq proprjetà sabiħa tal-familja b'kamra li tmur lura 700 sena. Ikkunsidra tqabbil ta 'dan il-Sauvignon Blanc ma' taħlita tat-tiġieġ tal-lumi-herb jew gajdri fuq il-blat.
05 ta '20
St Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 14 St Michael-Eppan St Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 - toffri aromi friski u aċidità ta 'tart green apple b'ħeffa finitura. Dan huwa eżempju ewlieni ta 'dak li jista' jkun Pinot Bianco iffukat u ta 'daqs medju. Ipprova tqabbil ta 'dan il-Pinot Bianco ma' dixxijiet ibbażati fuq il-frott tal-baħar li huma grilled jew saltjati.
06 ta '20
Manincor Sophie 2006 (Alto Adige, l-Italja) $ 22 Manincor Il-cuvee ta 'Manincor's "Sophie" inbid abjad hija taħlita espressiva ta' Chardonnay, Sauvignon Blanc u Viognier. Dan l-inbid kien iffermentat u anzjan f'bordelli kbar tal-ballut li kienu magħmula bl-idejn fil-post. L-aromi huma rikki u jistiednu b'sinjali ta 'ċitru, il-palat joffri vibranti, frott ikkonċentrat ub'saffi bil-mess ta' butterscotch u finitura opulenti.
07 ta '20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 (Alto Adige, l-Italja) $ 50 Terlano Dan il-Sauvignon Blanc partikulari għandu mineralità inkredibbli, li jwassal għal inbid ġdid iqarmeċ u expectant b'ħafna ċitru fil-palat, iddominat minn lumi u grejpfrut. Il-finitura tibqa 'għaddejja u ġġorr il-minerali tal-ġebla tal-franka miegħu sa l-aħħar nifs. Perfetta għall-irbit ma 'frott tal-baħar jew ħut affumikat. Cantina Terlano għandha wirt ta 'produzzjoni ta' nbejjed bojod ta 'l-età li jixirqilhom, dovuti fil-parti l-kbira għall-kontenut minerali ogħla tal-ħamrija ta' madwarhom. Fil-fatt, kellna l-privileġġ li jduqu taħlita bbażata fuq Pinot Bianco mill-1956 u ieħor Pinot Bianco mill-1979 - iż-żewġ inbejjed kienu ċara - inbejjed b'ħafna u opulenti b'komplessità profonda u struttura raffinata, iżda oerhört avvelabbli. Inbejjed aqwa it-triq kollha.
08 ta '20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 35
Tiefenbrunner It-Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer ta 'l-2007 ġġib tagħbijiet ta' lanġas tal-għasel u ħwawar sħan, dan huwa inbid abjad aromatiku b'kundizzjonijiet aktar stretti b'finitura persistenti u lush. Ikkunsidra tqabbil ma 'frott tal-baħar frisk jew laħmijiet affumikati u għażliet tal-ġobon.
09 ta '20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 12
Valle Isarco Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 ta 'Alto Adige (l-Italja) $ 12 - dan l-inbid huwa prodott minn għeneb 100% Gruner Veltliner u joffri bukkett tal-fjuri fil-fond b'użu iqarmeċ imżejjen mill-ħwawar sottili. Hemm bażi minerali definittiva għal dan l-inbid u għal għarrieda mhux mistennija.
10 ta '20
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 25 H. Lun Dan l-inbid abjad sar bl-użu ta 'erba' varjetajiet iffavoriti li jippermettu kemm fond kif ukoll kumplessità. Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc u Riesling kollha jipprovdu karattru input u varjetali għal dan l-abjad b'ħafna abjad. Ħawħ fil-ħalq x'aktarx rigal mill-għeneb Riesling, huwa l-frott tal-palat li jiddomina bi ħjiel ta 'art tanġerita mill-Sauvignon Blanc. Il-Chardonnay joffri tessut għani u kremu u jappoġġja l-finitura sew.
Abbazia de Novacella Dan Lagrein joħroġ l-ante b'inbid aħmar skur u b'qawwa mimlija b'qawwa sħiħa. Jagħmel il-fond u t-togħma mill-bidu sat-tmiem. Il-profil ta 'togħma huwa magħmul prinċipalment minn tut, ċawsli, għanbaqar u licorice iswed - hemm influwenzata tal-ħwawar affumikata li żżid ma' l-intriga tal-palat. Il-finitura hija soda u persistenti. Ikkunsidra tqabbil mal-kaċċa grilled jew inkaljata.
J. Hofstatter Il-J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir huwa inbid sottili u rfinut tajjeb b'noti ta 'ċirasa u ċirasa fil-ħalq. Huwa ta 'daqs medju aħmar b'finitura pjaċevoli. Il-Crozzol Pinot Noir ta 'Hofstatter joffri ħafna versatilità ta' tqabbil tal-ikel billi x'aktarx ma jikkompetix, iżda se jikkomplementa varjetà ta 'togħmiet.
13 ta '20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 20 Cantina Tramin Dan il-Gewurztraminer partikulari ġej minn waħda mill-fabbriki l-iktar antiki ta 'kooperazzjoni ta' Alto Adige. Fuq l-imnieħer, in-noti tal-fjuri jipprevalu - iddominat minn petali tal-ward, korp aktar sħiħ, ħwawar eżotiċi u tuffieħ aħdar li jagħtihom it-togħma.
Manincor Dan huwa Pinot Noir serju li jitlob l-attenzjoni u jsibha, minħabba l-personalità konvinċenti u n-natura tiegħu li hija faċli għall-ikel. L-imnieħer huwa ddominat minn frott tal-lampun u taċ-ċirasa, it-tnejn li huma huma riflessi b'mod eleganti fuq il-palat flimkien ma 'sens ta' post, ta 'sfumatura terribbli li tidher li qiegħda tħoll il-frott. L-inbid huwa riservat, għadu jilgħab - frott 'il quddiem, iżda sottili ristrett mit-terroir u l-finitura hija exquisite.
Alois Lageder Dan Pinot Bianco minn Alois Lageder għandu kemm poise kif ukoll preżenza. Huwa ppakkjat bit-tuffieħ u l-bettieħa fil-ħalq u taħt il-frott hemm wirja solida ta 'mineraliċità. Frisk, ħaj u f'saffi b'aċidità imsaħħa sew - dan l-inbid huwa kustodju.
16 ta '20
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 16 Muri Gries / Inbejjed KL Imwaqqaf ġo monasteru tas-seklu 11 li jieħu n-nifs, l-għeneb Lagrein huwa mkabbar u kkurat mill-patrijiet tal-monasteru. Dan Muri-Gries Lagrein joffri konsenja delikata ta 'frott skur imwettaq fuq tannini rotob u mnixxfa tajjeb. Glimmers ta 'mocha u saff ta' terra jgħinu l-frott rikk u finitura twila.
17 minn 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 12 Dan l-inbid joffri esperjenza unika ta 'għeneb aħmar bil-varjetà Lagrein. Dan iġib il-frott mmerraq taċ-ċirasa u l-għanbaqar fuq quddiem, segwit minn tanini integrati tajjeb u finitura medja ratba.
18 minn 20
St Michael-Eppan Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Alto Adige, l-Italja) $ 33 St Michael-Eppan St. Michael-Eppan huwa produttur tal-koltivazzjoni ta 'suċċess fil-Alto Adige. Il-Comtess Passito ta 'St Michael-Eppan jippreżenta inbid tad-deżerta Delicious, magħmul minn taħlita sabiħa ta' Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc u għeneb Riesling. Dan huwa inbid b'konsistenza sħiħa u b'togħma sħiħa, b'ħafna għasel u ħwawar, ibbażat fuq eleganti u stil vinifikat.
19 ta '20
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 17 Abbazia di Novacella Kerner huwa cross bejn Riesling u Schiava, għeneb lokali tal-inbid aħmar minn Alto Adige. Filwaqt li dan jista 'ma jkunx inbid familjari għal ħafna, ta' min ifittex kemm għan-novità kif ukoll aktar importanti li t-togħma tkun kif "friska" tista 'tkun friska meta l-għeneb jitkabbar f'altitudni litteralment skambju ta' nifs mal-Alpi Taljani. Il-profil ta 'togħma jagħti ċarezza inkredibbli fil-frott - mango u bettieħa bi pressjoni taċ-ċitru u l-ewwel fokus, segwit minn aċidità ċara u li tisqija mill-ħalq.
20 ta '20
Elena Walch "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, l-Italja) $ 25 Elena Walch Dan huwa Pinot Grigio tal-vinji uniku u joffri esperjenza tal-inbid abjad u kkonċentrat ħafna u eleganti. Jekk int użat għal Pinot Grigio dgħif u medju, dan se jkeċċi l-għassa għal mument peress li dan huwa deċiżament tond, bit-truf imnaqqsa sew bil-fermentazzjoni malolattika. Pinot Grigio ippreżenut tajjeb u b'togħma delikata u aċidità qawwija. Fir-rigward tal-profil tal-togħma tal-palat, għandek issib ħafna ħawħ misjur u sfumaturi tropikali sottili sovrapposti b'tagħmir tal-ballut biss. Ikkunsidra tqabbil ma 'frott tal-baħar isservi fuq għaġin jew tjur inkaljat.