Int ghamilt xi frawli lokali sbieh u mbaghad dar mieghek b'attenzjoni kbira. Int tlaħlaħ ftit u tiekolhom minnufih, imma x'għandek tagħmel mal-bqija ta 'dawn? Il-frawli jista 'jmur minn mush sabiħ ħafna għal moffa fil-parti ta' l-għajnejn, speċjalment meta ma jkunx maħżun sewwa. Dawn it-truf sempliċi għall-ħażna tal-frawli taħt l-aħjar kondizzjonijiet jiggarantixxu l-aħjar togħma u l-inqas skart:
First Things First
M'għandekx taħsibx aħsel il-frawli sakemm tkun lest biex tiekolhom jew tużhom.
Il-frawli huma simili għal sponoż ħomor ħomor, lesti biex jixorbu l-ilma kollu li jistgħu jiġu f'kuntatt magħhom. U ladarba jkunu ħadthom mxarrba dak l-ilma, huma mgħaġġla biex jirrikorru għall-ħaxix u titħawwad anki jekk dawn ikunu ġew imxejna bir-reqqa niexfa fuq barra.
Jekk inti ġġib refgħa tad-dar tal-frawli u tixtieq li tkun disponibbli għal snacking, ferm aħjar li tgħallem lilek innifsek u lill-familja tiegħek biex tagħti lil kull porzjon tlaħliħa malajr għax dawn se jkunu mittiekla: dawn ser ikollhom togħma aħjar u jdumu aktar!
It-Tieni Stadju
Jekk qed tippjana li tiekol jew issajjar ma 'l-għeneb fi żmien ġurnata u mhux wisq sħun fil-kċina, tista' tħalli l-frawli barra f'temperatura tal-kamra. Poġġihom fi skutella pjuttost fi vista faċli sabiex in-nies jiftakru li jiġbdu ftit, jagħtuhom laħlaħ, u jieklu.
Għall-ħażna matul il-lejl, madankollu, int aħjar li tkessaħhom, f'liema każ ser ikollok bżonn it-tielet pass ....
It-Tielet Stadju, Xenarju tal-Aħjar Kawża
Ibla 'skutella baxxa jew pjanċa rimmed b'ħafna saffi ta' xugamani tal-karti jew xugaman nadif tal-kċina, poġġi l-frawli mhux maħdum f'saff wieħed jew aktar fuq ix-xugamani, ikopru u tkessaħ il-frott sakemm tkun lest biex tużah.
Mħażen b'dan il-mod, frawli friski ħafna se jżommu għal diversi jiem. L-eqreb tista 'toħloq dan niexef (ix-xugamani tal-karti jixxejnu l-umdità żejda) u mhux ippressat (saff wieħed) is-sitwazzjoni, l-aħjar.
Għal darb'oħra, ma aħselhom sakemm tkun qed tużahom!
Għal ħażna itwal
Jekk m'intix qed tippjana li tuża l-frawli fi ftit ġranet, int aħjar li tiffriżahom milli tipprova żżommhom kollha friski u bla xkiel.
Il-frawli ffriżati huma perfetti biex iddawru fi smoothies, iduru għal zlazi, jew ħami f'togħlijiet, torti, kejkijiet u oħrajn.
B'mod serju, ħafna furnara fil-fatt jippreferu berries iffriżati għal dawk friski, jgħidu li jżommu l-forma tagħhom aħjar u neħħi l-meraq tagħhom f'taħlita u għaġina ftit inqas.
U l-aħbar it-tajba hija, m'għandekx bżonn skads ta 'berries biex tiffriżahom. Kull meta jkollok il-frawli biex ma tkunx fl-aqwa tagħhom - ġeneralment biss ftit strambi fi kwart - tista ' tkexbexhom u poġġih f'borża fil-friża miżmuma fil-friża biss għal dawn il-berries. Sa l-aħħar ta 'l-istaġun tal-frawli, x'aktarx ikollok biżżejjed minn dawn l-istranġieri biex tagħmel il-ġamm jew, jekk il-ġamm ma jkunx ħaġa tiegħek, ikollok ħafna frawli misjura u lesta biex iddawwarha madwar għal ftit smoothies !