Dan il-casserole tat-tiġieġ huwa faċli biex jitwaħħal u jinħaraq, u jagħmilha ikla kbira għal ġurnata mimlija. Ħossok liberu li tuża tiġieġ rotizzarju biex tagħmel il-preparazzjoni saħansitra aktar faċli.
Dak li għandek bżonn
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 tazza tal-basla (imqatta 'biċċiet)
- 1 tewm tal-qronfol kbir (ikkapuljat)
- 1 tablespoon chili trab
- 1 kuċċarina kuċċarina
- 1/4 kuċċarina bżar
- 1 can / 14 1/2 uqija tadam (imqatta ')
- 6 tortillas tal-qamħ (6 pulzieri)
- 1/2 kikkra żejt veġetali (aktar jew inqas kif meħtieġ għall-qali)
- 1/2 kikkra krema qarsa
- 2 kikkri tal-ġobon Messikan (ġobon imqatta 'jew Monterey Jack)
- 2 tiġieġ tat-tiġieġ (imsajjar, imqatta ')
- 6 chilli aħdar (fil-laned, sħaħ, imqattgħin nofs it-tul)
Kif tagħmel dan
- Saħħan 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa fi skillet kbir fuq sħana medja-għolja. Żid basla, tewm, trab taċ-chili, kemmun, u bżar; issajjar, waqt li tħawwad ta 'spiss, għal 5 minuti.
- Poġġi t-taħlita tal-basal f'kontenitur tal-baffer; żid it-tadam. Ħallat sakemm tkun bla xkiel.
- Żid 2 tablespoons li jifdal ta 'żejt taż-żebbuġa fis-saqaf fuq sħana medja-għolja. Ħawwad f'taħlita tat-tadam pur. Cook, dejjem tħawwad sakemm koki zalza isfel u thickens, madwar 5 sa 7 minuti. Trasferixxi zalza għal skutella; imwarrba.
- Imsaħ is-saqaf nadif. Ferra żejt tal-ħxejjex ġo skillet, sa fond ta 'madwar 1/4 pulzier. Saħħan fuq sħana medja-għolja; fry tortillas, wieħed kull darba, ftit sekondi fuq kull naħa. Ittrasferixxi tortillas għal xugamani tal-karti biex ixxotta.
- Poġġi 2 tortillas f'banju tal-ħami baxx ta '2 kwart. Saff b'madwar kwart tal-zalza, kwart tal-krema qarsa, kwart ta 'ġobon imqatta' u 1 tazza ta 'tiġieġ. Lay 6 flieli ta 'Ċili fuq it-tiġieġ. Fuq b'2 tortilli oħra. Irrepeti biex tagħmel saff ieħor. Fuq il-bqija tat-tortilla, zalza, krema qarsa, u ġobon.
- Għatti l-casserole bil-fojl u ħalliha f'temperatura ta '350 F għal madwar 30 minuta.
- Kessaħ casserole tat-tiġieġ tat-tiġieġ ftit qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1174 |
| Xaħam totali | 83 g |
| Xaħam saturat | 24 g |
| Xaħam mhux saturat | 42 g |
| Kolesterol | 180 mg |
| Sodju | 878 mg |
| Karboidrati | 53 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 58 g |