Dan ix-xiwi faċli tal-forn imkafef huwa perfettament imħawwar b'inbid aħmar, tewm, u sagħtar. Dan ikla waħda tinkludi patata u faqqiegħ mhux obbligatorju. Jagħmel pranzu kbir tal-familja għal kull lejl tal-ġimgħa.
Tħossok liberu li żżid il-karrotti imfellel jew il-karrotti tat-trabi flimkien mal-patata.
Ara ukoll
Crock Pot Onion Soup Ċanga Pot Ħjar
Fast u Easy Slow Cooker Pot Ikla Mixwija
Dak li għandek bżonn
- 1 pot mixwi, madwar 2 1/2 sa 3 1/2 liri (biċċiet tal-bqija jew xi bċejjeċ adattat tajjeb)
- 5 qamħ mitħun tewm (bin-nofs)
- Melħ tad-Dash
- Dash pepper
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon butir mingħajr melħ
- 1 basla medja, kwartjata u mqatta '
- Fakoltattiv: 4 uqija faqqiegħ (sħiħ sħiħ jew imqatta 'flieli)
- 3 imgħaref dqiq
- 1 1/2 tazza inbid aħmar, bħal pinot noir jew cabernet
- 1 kikkra ta 'brodu taċ-ċanga
- 1 tablespoon weraq tat-tewm frisk (jew 1 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef)
- Patata ta '2 liri (maqtugħa biċċiet ta' 2 pulzieri)
Kif tagħmel dan
B'sikkina żgħira li jaqtgħu, aqta 'minn 8 sa 10 qasmiet fil-fond fl-ixwi tal-pot, spazjuhom indaqs. Imbotta nofs ta 'sinna tewm f'kull qatgħa. Saħħan iż-żejt f'pan braising jew sauté pan kbir jew forn Olandiż fuq sħana medja-għolja.
Sear the mixwi, iduru għall-kannella in-naħat kollha. Neħħi l-inkaljar mill-pan u mwarrba.
Żid il-butir mal-hot pan u naqqas is-sħana sa medju. Meta l-butir ikun raffinat, żid il-basal u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm issir offerta u ħafif kannella.
Żid il-faqqiegħ, jekk tuża, u issajjar għal 2 minuti itwal. Ħawwad id-dqiq u sajjar, waqt li ħawwad, għal madwar 1 sa 2 minuti itwal. Ħawwad l-inbid aħmar u l-brodu taċ-ċanga. Kompli it-tisjir, waqt li tħawwad, sakemm il-likwidi huma mxerrda u bubbly.
Saħħan il-forn għal 325 F.
Poġġi l-inkaljar lura fil-qoxra u sprinkle mas-sagħtar. Għatti b'għatu jew ikopru l-għaġina sewwa bil-fojl u ttrasferixxi lejn il-forn. Cook għal sagħtejn.
Żid il-patata, tkopri, u kompli tisjir għal 1 sa 2 sigħat itwal, jew sakemm il-patata titqiegħed f'saff.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 914 |
| Xaħam totali | 37 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 18 g |
| Kolesterol | 242 mg |
| Sodju | 609 mg |
| Karboidrati | 49 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 84 g |