Din il-gravy tal-krema hija riċetta eċċellenti biex tagħmel għal tiġieġ moqli. Uża zalzett jew zalzett tal-bejken u naqqas il-ħalib għal madwar 1 1/2 kikkra għal gravy eħxen tas-serrar għall-gallettini.
Dak li għandek bżonn
- 3 imgħaref drippings
- 3 imgħaref dqiq
- 2 1/2 kikkri ħalib
- 1/2 kikkra krema tqila
- Melħ tad-Dash (jew għat-togħma)
- Il-bżar Dash (jew it-togħma)
Kif tagħmel dan
- Ferra t-tnixxif kollu mit-tisqif fi skutella żgħira; kejjel u tirritorna 3 imgħaref.
- Ħawwad id-dqiq sakemm titħallat sew; sajjar fuq sħana medja għal 2 sa 3 minuti, sakemm isawwar.
- Gradwalment żid il-ħalib u l-krema; Saħħan sakemm tinħela u bla xkiel, waqt li tħawwad kontinwament.
- Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma.
- Iservu fi dgħajsa tas-salamun sħun jew skutella.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 147 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodju | 232 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |