Din ir-riċetta ġej mill-ktieb tar-riċetti tal-ikel, Sweet Eats for All. Jekk ġejt fan tal-bars tal-kandju Butterfinger qabel ma niddeċiedu għal dieta bbażata fuq il-pjanti, int imħabba dawn il-vireg tal-kandju b'ħafna kosmi, tqarmeċ u ovvjament karawett.
Ikollok bżonn ta 'termometru tal-kandju biex tagħmel dawn jekk ma tkunx familjari ma' l-użu ta 'metodu ta' ilma kiesaħ biex tagħmel il-kandju. Tista 'ġeneralment tagħżel dawn fi kważi kull maħżen tal-provvista tal-kċina jew minn diversi bejjiegħa bl-imnut onlajn.
Riċetta maqsuma bil-permess mingħand il-pubblikatur mill-ktieb tar-riċetti 'Sweet Eats for All: 250 Rekwiżiti Decadent Gluten-Free, Vegan - Minn Candy għal Cookies, Għaġinijiet Puff għal Petits Fours
Buttery Fingers
Dawn il-ħelu irresistibbli togħma bħad-ditta kummerċjali, bis-saffi ta 'kandju tal-karawett addictively crunchy magħluqa f'ċikkulata kremuża. Naturalment, dawn huma daqstant sbieħ mingħajr iċ-ċikkulata fuq barra ... speċjalment meta jinfirxu u jitbexxfu fuq il-ġelat.
Tista 'tissostitwixxi l-ġulepp tal-qamħ f'din ir-riċetta bil-ġulepp ta' l-agave biex tagħmilha ħielsa mill-qamħ, għalkemm il-kulur tal-kandju se jkun iktar skur u jista 'jkollu togħma kemmxejn differenti mill-kandju Butterfinger tradizzjonali.
Dak li għandek bżonn
- Zokkor imfarrak ta '1 tazza
- Ġulepp tal-qamħirrum 1/3 tazza
- 1/3 tazza ilma, temperatura tal-kamra
- Butir tal-karawett krema 1 tazza
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 kikkri tal-kukkud tal-ħaxix ittemprat jew ċipep taċ-ċikkulata mhux imdewweb (stenna sakemm il-kandju tal-butir tal-karawett ikun imsajjar qabel id-tidwib jew ittemprar)
Kif tagħmel dan
- Għaddi folja tal-ħami ta '9 x 13-il pulzier b'karta tal-parċmina jew ipprepara tabella tas-silikon tal-istess daqs. Fi saucepan ta '2 kwarti tgħaqqad iz-zokkor, il-ġulepp tal-qamħirrum, u l-ilma. Ħallih jagħli fuq sħana medja, waqt li tħawwad ħafna drabi b'kuċċarina nadifa tal-injam u ħasil mill-ġnub b'pinzell tas-silikon. Ladarba togħlija, naqqas xi ħawwad kultant sakemm it-taħlita taqra 290 grad Fahrenheit fuq termometru tal-kandju (jew l-Istadju tal-Qsim Soft jekk tuża l-metodu tal-ilma kiesaħ).
- Neħħi mis-sħana minnufih u malajr ħawwad il-butir tal-karawett u l-estratt tal-vanilla u ħallet madwar 1/2 pulzier oħxon fuq il-folja tal-ħami jew it-tapit tal-ħami tas-silikon. Irreġistra ħafif bl-użu ta 'sikkina qawwija biex toħloq vireg ta' 1 x 2 pulzieri. Break fil-vireg darba mkessaħ.
- Għatti b'kolverture ittemprat jew ċikkulata mdewweb u ħalli l-kandju stabbilit sakemm iċ-ċikkulata ssir sod, għal madwar siegħa sa sagħtejn. Aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha sa xahar.
- Għal sempliċi Imsiemer tas-Saba 'tas-Silġ: ħalli kwart ta' ġelat tal-vażola vegana sempliċi biex ittaffi f'temperatura tal-kamra għal madwar 15-il minuta. Itwi f'madwar kikkra tas-swaba 'tal-butir mgħaffġa 1 flimkien ma' ċipep taċ-ċikkulata ta '1/2 kikkra. Saħħan mill-inqas siegħa qabel ma tgawdi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 337 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 168 mg |
| Karboidrati | 43 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 8 g |