Din ir-riċetta souffle tal-karrotta tagħmel dixx delightful u puffy sekondarju għal kwalunkwe ikla taċ-ċanga, tal-majjal jew tat-tjur. Huwa wkoll offerta ideali ta 'ikla prinċipali għal veġetarjana u alternattiva tad-deżerta Delicious għal kull min iħobb il-karrotti.
Dan huwa soufflé mhux tradizzjonali minħabba li l-bajd ma jkunx separat u l-abjad imsawwat sakemm iebes qabel ma jingħaqad ma 'l-ingredjenti li jifdal. Il-volum hawn huwa mit-trab tal-ħami.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri karrotti (imqaxxrin u mnaddaf, maqtugħin f'biċċiet)
- 4 uqija / 1/2 butir tal-kikkra (temperatura tal-kamra)
- 2 bajd kbir (temperatura tal-kamra, imsawwat)
- 3 imgħaref dqiq (għal kulħadd)
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- Zokkor ta '3/4 tazza (granulat)
- 1/8 kuċċarina kannella
Kif tagħmel dan
- Iġbed il-karrotti fl-ilma mielaħ jagħli sa l-offerta, madwar 20 sa 25 minuta. Aħsel sewwa u maxx waqt li tibqa 'sħuna.
- Saħħan il-forn għal 400 F. Butir ta 'platti tas-soppa ta' 2 kwarti.
- Għaqqad il-karrotti mgħaffġa bil-butir, bajd, dqiq, trab tal-ħami, zokkor, u kannella. Ferragħ id-dixx soufflé ippreparat u bake għal 15-il minuta. Naqqas is-sħana għal 350 F u ermet 45 minuta itwal.
- Neħħi mill-forn u sservi immedjatament.
X'inhi eżattament Soufflé?
- A soufflé huwa taħlita ħafifa u ta 'spazju li tipikament ikollu l-volum tiegħu minn abjad tal-bajd imsajjar bil-qawwa li huma kkombinati mas-sustanzi l-oħra.
- Jistgħu jkunu ħelwin jew melħin, sħan, kesħin jew iffriżati. Is-soufflés moħmija huwa fraġli u għandu jittiekel hekk kif joħorġu mill-forn minħabba li joħroġ mill-arja sħuna maqbuda fihom iwassalhom biex jiddeflettu u jitilfu d-dehra sabiħa u fluffy tagħhom.
- Is-soufflés savory huma ħafna drabi moħmija u servuti bis-sħana u jistgħu jsiru ma 'ġobon, laħam, frott tal-baħar jew ħxejjex.
- Is-soufflés tad-deżerta tipikament ikun innotat sħun, kiesaħ jew iffriżat u jkun magħmul bil-purejiet tal-frott, ċikkulata, lumi jew alkoħol.
Aktar Riċetti tal-Zunnarija
- Riċetta ħelwa u qarsa tal-karrotti : Din ir-riċetta faċli ta 'ispirtu Asja hija magħmula bl-ananas, bżar qampiena, ħall u soy sauce għal tang ħelu u qarsa. L-aħjar ħaġa hi li tieħu 20 minuta biss biex tipprepara u issajjar.
- Karrotti moħmija bis- Salsa tal- Ġobon Cheddar : Zalza faċli u bażika tal-ġobon cheddar dawriet dawn il-karrotti f'kaffeera speċjali ħafna. Il-kisja tal-biċċiet tal-ħobż tagħti d-dixx xi tessut crunchy.
- Karrotti b'Riżelli Ħodor Friski : Hawnhekk huwa ieħor dixx tal-karrotta faċli li huwa kumpanija denja biż-żieda ta 'basal, ħxejjex aromatiċi u tixrid ta' meraq tal-larinġ frisk. Żid lewż imqattgħin imqatta 'jew imkemmex jew ġobon Parmesan imqatta' jew maħkuk eżatt qabel ma sservi għal titjib ulterjuri.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 315 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 143 mg |
| Sodju | 360 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 6 g |