Dawn is-sider tat-tiġieġ huma moħmija u mbagħad servew b'żerriegħa tal-ġobon homemade, bżar jalapeno, u laqx nacho. Iservu dan id-dixx tat-tiġieġ sabiħ b'Rice Messikan ta 'Malajr u Faċli u ful refried jew Salsa friska chunky għal ikla sħiħa u mimlija.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 kikkra bżar aħdar bżar (imqattgħin)
- 2 bżar jalapeno (imqatta 'fin)
- 1 tewm tal-qronfol kbir (ikkapuljat)
- 1 tablespoon canola oil
- 4 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ (mingħajr għadam)
- 2 tablespoons butir (jew marġerina)
- 2 imgħaref dqiq
- 1 1/2 tazza tal-ħalib
- Ġobon cheddar ta '1 tazza (imqatta', imqatta ', maqsum)
- 4 qatriet
- zalza tal-bżar jaħraq (jew għall-togħma jew sing ta 'bżar tal-cayenne art)
- 1/4 kuċċarina melħ
- bżar iswed għat-togħma
- Garnish: ċrieki tal-bżar jalapeno
- Fakoltattiv: laqx nacho
Kif tagħmel dan
- Għaqqad bżar tal-qanpiena, bżar jalapeno, tewm, u żejt taż-żebbuġa. Poġġi l-sider tat-tiġieġa f'folja tal-ħami baxxa sprejjata ħafif bi sprej għat-tisjir mhux tal-istikka; żid taħlita ta 'bżar u żejt. Imsaħ tiġieġ f'temperatura ta '350 ° F, 20 minuta.
- Waqt li t-tiġieġ titqatta ', dewweb il-butir jew il-marġerina fil-saucepan. Żid id-dqiq u ħawwad għal minuta. Imsaħ fil-ħalib, waqt li tħawwad sakemm iż-zalza tibda tewweb. Neħħi mis-sħana; ħawwad ġobon cheddar, zalza tal-bżar jaħraq, melħ, u bżar.
- Ferra zalza fuq it-tiġieġ. Kompli l-ħami, mikxuf, għal 15 sa 20 minuta itwal, jew sakemm it-tiġieġ isir u l-meraq isir ċar. Neħħi t-tiġieġ mill-forn; dawwar il-forn biex broil. Ir-ritorn tat-tiġieġ sal-forn; brojl biss sakemm issir bil-kannella ħafif. Irranġa fuq platter li jservi ma 'zalza tal-ġobon mqatta' fuq nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ. Garnish ma 'ċrieki tal-bżar jalapeno u laqx nacho, jekk mixtieq.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Sider tat-tiġieġ bil-Ġobon Mozzarella
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1725 |
| Xaħam totali | 104 g |
| Xaħam saturat | 34 g |
| Xaħam mhux saturat | 39 g |
| Kolesterol | 488 mg |
| Sodju | 1,240 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 153 g |