Din ir-riċetta għas-soppa tal-pitravi tal-Litwan kiesaħ jew šaltibarščiai hija magħmula bil-butir tal-pitravi, krema qarsa, bajd imsajjar bil- galbu , ħjar u xibt. Huwa iġjeniċi f'jum sħun.
Din ir-riċetta faċilment tista 'tiġi rduppjata. U vażett ta '14-il uqija ta ' pitravi mqatta ' jew mqatta' jista 'jiġi sostitwit għal pitravi friski .
Qabbel dan ma ' riċetta tal-kikkra Pollakka tal-ħjar tal-ħjara tal-pitravi . Hawnhekk hawn aktar riċetti tal-pitravi .
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra mqaxxra u pitravi ħomor imsajra (irriżerva l-likwidu għat-tisjir)
- 2 ħjar medju, imqaxxar, miżruha u maqtugħ f'biċċiet ta '1/2-il pulzier
- 2 bajd imqaxxar u msajjar
- 1/4 kuċċarina melħ
- 2 basal aħdar, mirqum u mqatta 'flieli
- 1 kikkra krema qarsa
- 4 kikkri tax-xorrox tal-butir
- Melħ għat-togħma
- Bżar għat-togħma
- Garnish: xibt imqatta 'frisk
Kif tagħmel dan
- Filwaqt li l-pitravi huma tisjir, aqta 'l-ħjar u l-basal u l-abjad tal-bajd b'mod fin.
- U skutella żgħira, maxx l-isfra tal-bajd b'1/4 kuċċarina bil-melħ, kombinata ma 'basal aħdar imqatta', u riserva.
- Meta l-pitravi jkunu mrammla, neħħihom mil-likwidu tat-tisjir (ippriżerva l-likwidu tat-tisjir) u kessaħhom fil-friġġ għal mill-inqas siegħa. Meta jiksaħ, ixekkel il-pitravi ħafif.
- Iġbed il-pitravi t-tisjir likwidu u rritornah għall-borma tat-tisjir Żid il-krema qarsa u x-xorrox tal-butir, taħlit tajjeb.
- Ħallat fi pitravi maħkuk, ħjar imqatta ', abjad tal-bajd imqattgħin, u taħlita ta' basal aħdar jixbaħ isfar. Ħawwad sew sakemm titħallat. Aġġusta l-ħwawar.
- Ferra f'kontenitur u mkessaħ sakemm imkessaħ tajjeb. Togħla għal ħwawar għal darb'oħra u aġġusta jekk meħtieġ. Iservu fi skutella mkessħa jew ħġieġ mimli b'qid imqattgħin.
Aktar Soppa Kiesħa Tħawwad
- Riċetta Bulgaru tas-Soppa tal-Ħjar Qarnit : Magħruf bħala taratur , din is-soppa hija magħmula bil-jogurt, ġewż, ħjar u xibt . Huwa sajjied iġjeniċi u mhux sajran li joffri wkoll li jista 'jitħalla eħxen u serva bħala dip.
- Riċetta Ungeriża ta 'Soppa tal-Pejst tal-Ħawħ : Dan jista' jkun starter ta 'l-ikel ħelu iżda ħafna drabi huwa serva bħala deżerta. Ħlief għall-ġulepp taz-zokkor, din hija soppa bla kok. L-inbid u l-brandi jagħtuha kick sbieħ. Biex tiffranka l-ħin, uża ħawħ fil-laned.
- Ricetta ta 'Soppa tal-Gazpacho tad-dulliegħa : Din ir -riċetta bla kok hija mod tajjeb ħafna biex tikseb il-konċessjoni rakkomandata ta' frott u ħaxix kuljum tiegħek. Hija perfetta għal ikliet ta 'sajfi meta ma tridx issaħħan il-kċina.
- Il-Krema Ungeriża tar-Ricetta tas-Soppa tal-Fażola Ħadra : Magħruf bħala teifeles zoldbab leves fl-Ungeriż, din is-soppa tista 'tittiekel sħun jew kiesaħ. Jew il-mod, huwa użu delightful tal-bounty tas-sajf ta 'fażola ħadra. Tista 'tagħmel dan bil-fażola friska kull żmien tas-sena, imma hemm xi ħaġa speċjali dwar il-prodott tas-sajf.
- Riċetta Svediża tas-Soppa Cherry Ungeriża : Din is-soppa kiesħa hija dixx nazzjonali ta 'l-Ungerija u magħmula biċ-ċirasa Morello taċ-ċraret tart aħmar skur, iżda kull ċirasa pie tart, bħal ċirasa Montmorency aħmar li taħdem bil-mutur aħmar, taħdem b'xejn, sakemm dawn huma friski jew għall-inqas friżati (ma jużawx fil-laned). U qatt ma tuża Ċirasa Bing ħelwa.