Dan huwa zalza tajba, sempliċi tal-majjal tal-majjal jew mopp għal qatgħat kbar tal-laħam (eċċellenti fuq it-tiġieġ wisq!). Jekk m'għandekx bżonn dan ħafna, aqta 'r-riċetta bin-nofs.
Dak li għandek bżonn
- 1 gallun / 3.8 litri ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1 kwart / 900 mL zalza Worcestershire
- 10 oz./300 mL lumi (il-meraq)
- 3 bżar / 45 mL bżar iswed
Kif tagħmel dan
1. Ħallat l-ingredjenti kollha f'potina kbira u ħalli jagħli iebes għal 10 minuti. Dan huwa zalzett basting antik u veru tan-Nofsinhar, eċċellenti fuq it-tiġieġ u qatgħat kbar tal-majjal (butt ta 'Boston, spallejn, prieżet, ħnieżer sħaħ, roasts tal-majjal, eċċ.).
2. Il-laħam għandu jkun imsajjar fuq nar baxx (215 sa 225 grad F) u mimli kull 20 sa 30 minuta (mhux matul l-aħħar siegħa għal biċċiet kbar ta 'laħam).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 4 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 41 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |