Il-familja tiegħi tant iħobb il-varjetà kbira ta 'togħmiet f'dan il-casserole ta' noodle tat-tonn li huwa delikat. Mhux biss hija mgħobbija b'togħma, għandha kulur u tessut kbir. Ħossok liberu li tħalli l-faqqiegħ jew iż-żebbuġ barra, jew żid ftit piżelli biex jissostitwixxi ingredjent.
Jekk ma toqgħodx biex taqbad il-frak tal-ħobż, aqbadha bi tazza żejda ta 'ġobon Parmesan minflok 1/4 tazza.
Dak li għandek bżonn
- 6 uqija taljarini tal-bajd irqiq jew medju
- 5 imgħaref butir, maqsum
- 1/2 kikkra basla ħadra
- 3 imgħaref dqiq
- 2 tazzi tal-ħalib
- 1/2 kuċċarina għat-tħawwir tal-ħwawar tat-tewm, jew tħawwir simili
- 1/8 kuċċarina bżar iswed bl-art
- 1 vażett jew jista '(12 sa 15-il uqija) qlub tal-qaqoċċ, imsaffi, imfellel jew imqattgħin
- 1 tista '(2 1/4 uqija) żebbuġ imqatta' flieli, ixxotta
- Ġobon żgħir (2 uqija) bżar
- 1 vażett (4 sa 6 uqija) faqqiegħ imqatta ', ixxotta
- 1/2 kikkra ġobon Parmesan maħkuk frisk, flimkien ma 'aktar għat-topping
- Tewm kbir (12 sa 14-il siegħa) tat-tonn, imsaffi u mqatta '(jew uża 2 bottijiet standard)
- melħ, għat-togħma
- Tazza 1 frak tal-ħobż frisk jew frak tal-croissant
Kif tagħmel dan
Għaqqad it-taljarini fl-ilma mielaħ jagħli wara l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Iddixxix sew u mwarrba.
Forn tas-sħana għal 350 F.
Ħafif butir ta 'dixx tal-ħami ta' 2 sa 2 1/2-quart.
Fi saucepan kbir, dewweb 3 tablespoons ta 'butir fuq sħana medja baxxa. Żid il-basal aħdar u saute għal 1 minuta. Ħawwad id-dqiq u kompli t-tisjir, waqt li tħawwad, għal 2 minuti. Gradwalment żid il-ħalib; sajjar, tħawwad, sakemm tgħaqqad.
Żid it-taħwir mal-ħalib flimkien mal-qlub tal-qaqoċċ, żebbuġ, bżar, faqqiegħ u ġobon Parmesan ta '1/2 kikkra.
Ahjar iz-zalza, waqt li thawwad, sakemm il-ğobon Parmesan idub. Żid it-tonn imqaxxar; togħma u żid il-melħ, kif meħtieġ. Ħawwad it-taljarini.
Mgħejjun it-taħlita fid-dixx tal-ħami ppreparat.
Iddilwa l-bqija 2 tablespoons ta 'butir; Toss bil-frak tal-ħobż sakemm miksija sewwa. Żid 1 jew 2 imgħaref ta 'ġobon Parmesan maħkuk mal-frak tal-ħobż. Sprinkle il-frak fuq il-casserole.
Sahh ghal 25 sa 30 minuta, sakemm ikun jaħraq u bubbly u t-topping huwa kannella.
Kummenti tal-Qarrej
"Kulħadd ħabbarha, għalkemm għamilt parti waħda mingħajr iż-żebbuġ. Wieħed mill-gidjien ma jixtieqhom. Kulħadd ħaseb li kien tassew sabiħ." WB
"... jerġa 'jġib taħbit tal-qalb. Grazzi għall-idea - dejjem infittxu modi ġodda biex tagħmel il-casserole tat-tonn". RM
Jista 'jkollok ukoll bħal