Dan huwa ħobż taż-żokkin umdu u Delicious magħmul biż-Zucchini mqatta ', il-Kannella, il-Vanilla u l-ġewż imqattgħin. Ħossok liberu li tużah ġewż jew ġżejjer qosra f'dan il- ħobż taż-żokkin.
Din ir-riċetta tagħmel 2 ħobżiet - igawdu ħobża waħda issa u ssalva l-oħra fil-friża!
Dak li għandek bżonn
- 2 sa 3 zucchini medju (2 kikkri mqatta ')
- 3 bajd kbir
- 1 3/4 kikkra zokkor mrammla
- Tazza ta 'żejt veġetali
- 2 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 1/4 kuċċarina trab tal-ħami
- 2 kuċċarini baking soda
- 2 kuċċarini mitħunin
- kannella
- 1 kuċċarina melħ
- 2 kuċċarini vanilla
- 1 tazza ġewż imqattgħin
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass Mark 4). Griż u dqiq tnejn 8 1/2 x 4 twaġen ta '1/2-pulzier.
- Imqatta 'l-zucchini bl-idejn billi tuża kaxxa jew grater ta' Mikroplan jew uża d-diska tat-tqattigħ ta 'proċessur ta' l-ikel.
- Poġġi l-zucchini fil-passatur tal-malja jew il-colander u agħfas jew għafas bl-idejn biex tikseb xi wħud mill-likwidu żejjed barra. Għandek ikollok madwar 2 tazzi ta 'zucchini mqatta'.
- Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku taħbat il-bajd, zokkor imrammel, u żejt veġetali flimkien. Ħawwad id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda tal-ħami, il-kannella, il-melħ, il-vanilla u l-ġewż, billi ħallat biss sakemm l-ingredjenti kollha jingħaqdu flimkien. Żid zucchini imnixxef. Ħallat sew.
- Ferra l-batter fil-borom tal-ħobż ippreparati.
- Ħalli l-ħobż taż-żużin għal 55 sa 60 minuta, jew sakemm selvaġġa tal-injam imdaħħla fiċ-ċentru ta 'ħobża toħroġ bi frak żgħira jew xejn li teħel miegħu.
- Jagħmel 2 ħobżiet tal-ħobż taż-żokkin.
Għajnuniet
- Biex tiffriża, aqla 'l-ħobża (jew flieli individwali) f'forma ta' plastik, imbagħad wrap it sewwa fil-fojl. Poġġi l-ħobż f'borża tal-friża u tiffriża sa 4 xhur.
Varjazzjonijiet
- Ibdel il-ġewż maqtugħ bil-ġewż tal-lewż imqattgħin, il-ġellewż jew il-ġewż tal-makadamja.
- Żid 1/2 kikkra ta 'coconut imqaxxar imqatta' mal-batter flimkien mal-ġewż imqattgħin.
- Żid 1/2 sa 1 tazza ta 'żbib jew cranberries imnixxfa mal-batter flimkien mal-ġewż imqattgħin.
- Żid 1 tablespoon ta 'zest tal-larinġ fin imqatta' fin għall-batter u tnaqqas il-vanilla għal 1 kuċċarina.
- Żid 8-uqija ta 'uqija ta' l-ananas imfarrak lejn il-batter.
- Ibdel in-nofs taż-żejt bix-tuffieħ (jista 'jieħu madwar 5 sa 10 minuti inqas ħin tal-ħami).
- Żid 1/2 sa 1 banana mtaqqba misjur mal-batter.
- Naqqas iż-zokkor għal 1 1/4 tazza għal ħobż taż-żokkin inqas ħelu.
- Oħroġ id-drenaġġ taż-żokkin imqatta 'għal ħobż moister.
- Żid sing ta 'noċemuskata mill-art flimkien mal-kannella.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 207 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodju | 184 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |