Kif ser tieħu Julep tiegħek?
Id-Derby Kentucky iseħħ l-ewwel ġimgħa ta 'Mejju u x-xarba waħda li hija fuq il-moħħ ta' kulħadd hija l-Mulej Julep. Hija xarba meraviljuż li ilha teżisti peress li (skond l- Imbibe ta ' David Wondrich ! ) Il-Gwerra Rivoluzzjonarja, għalkemm mhux dejjem kienet magħmula bil-bourbon.
Mint Julep tal-lum huwa taħlita sempliċi ta 'whisky bourboniku, zokkor, u zekka friska u huwa bażi meraviljuża li minnha jistgħu jinbnew numru ta' koktejls oħra. Ir-riċetti hawn taħt juru xi wħud minn dawk l-interpretazzjonijiet ġodda u għandhom taħlita diversa ta 'togħmiet.
Hemm ħaġa waħda li għandek bżonn biex toħloq kull wieħed minn dawn il-cocktails, muddler tajjeb . Din hija għodda essenzjali li għandha tkun f'kull bar u huwa vitali li tirrilaxxa l-aromatiċi mill-mint tiegħek u ingredjenti oħra fl-ewwel smash. Jista 'jintuża wkoll biex jinħoloq silġ imfarrak , li huwa essenzjali għal ħafna juleps.
Igawdu r-razza!
01 ta '06
Il-Classic Mint JulepClaire Cohen Dak li għandek bżonn: bourbon, zokkor, zekka
Ir-riċetta klassika għal Mulej Julep hija tassew faċli ħafna biex tinħoloq u int ser tgawdi t-togħma iġjeniċi tagħha. Tinsiex is-silġ imfarrak u, jekk int qed toħloq mill-ġdid l-esperjenza vera tal-julep, aqbad tazza julep tal-fidda.
02 ta '06
Woodford Reserve Kentucky Derby Mint JulepWoodford Reserve Bourbon Whisky Dak li għandek bżonn: Woodford Reserve Bourbon, Pimm's, elderflower kordjali, ġulepp sempliċi, Earl Grey bitters
Kull sena r-rilaxx ta 'Woodford jirrilaxxa riċetta speċjali ta' Mint Julep maħluqa minn uħud mill-aqwa taħlitologi tal-lum. Fl-2017, naraw konsenja sempliċi li għandha twist Ingliż u ċertament hija ta 'pjaċir.
03 ta '06
Il-Ginger Julep '68 FastbackDonna Alberico / Stockbyte / Getty Images Dak li għandek bżonn: Bulleit Bourbon infuża bil-ġinġer, zokkor ismar, ġinġer, soda
Għal din ir-riċetta, aħna niskopru l-mint u jagħżlu ġinġer minflok. L-ewwel rawnd ta 'ġinġer jiġi fl-infużjoni ta' Bourbon u t-tieni fit-taħlita. Huwa twist uniku li huwa ċertament differenti, tagħti lilek innifsek biss madwar jumejn għall-infużjoni.
04 ta '06
White Peach JulepJames U James / Stockbyte / Getty Images Dak li għandek bżonn: Mark Bourbon ta 'Maker, likur tal-ħawħ, żerriegħa tal-ħawħ abjad, bitters tal-ħawħ
Wasal iż-żmien biex tikseb ħawħ melħ u għalkemm il-ħawħ abjad mhuwiex dejjem disponibbli, din hija riċetta li wieħed iżomm f'moħħu meta jkun. Iċ-zokkor ta 'julep jinbidel ma' likur tal-ħawħ u l-bitters tal-ħawħ huma t-touch finishing perfett.
05 ta '06
Jerash Thomas 'Whisky SmashDana Hoff / L-Għażla tar-Ritratt RF / Getty Images Dak li għandek bżonn: bourbon, ġulepp sempliċi, lumi, spearmint
Bħala klassika bħala l-Mint Julep, il-Whiskey Smash huwa kważi l-istess, għalkemm ġġib lumi fit-taħlita u tipikament tiskalla s-silġ imfarrak. Huwa aġġornat, semi-tart, u adattament sempliċi ieħor li jagħmlu għażla kbira għall-ġurnata tar-razza.
06 ta '06
Combier Royal SmashAndrew Unangst / Għażla ta 'Fotografu / Getty Images Dak li għandek bżonn: Royal Combier Orange Liqueur, lumi, zekka
Aħna ser inkunu qed nixfu l-aħħar xarba mhux whisky bħala għażla u huwa pjuttost divertenti u faċli ħafna. Il-lumi tagħmilha aktar ta 'Whiskey Smash ukoll, għalkemm issib li ċ-ċitru u n-nagħniegħ huma l-komplement perfett għal dan il-likur oranġjo kbir.