Gallettini tal-ħafur tal-ħafur

Riċetta tal-Gallettini tal-Ħafur tal-Ħafur

Jekk qed tfittex twist fuq il-cookie bażika tal-laħam tal-għaġina, din ir-riċetta tuża cranberries imnixxfa minflok żbib.

Xi ftit tips:

• Ħalli l-butir, il-bajd u l-ħalib jaslu fit-temperatura tal-kamra qabel ma kremihom.
• Meta taħżen l-ingredjenti mxarrba, aktar ma tħallathom, iktar ikollok l-arja li se tinkorpora, u tagħtilek cookie eħfef. Għal cookie chewier, ħallat biss biżżejjed biex tikkombina l-ingredjenti.
• Jekk il-cranberries imnixxfa huma iebsin, tista 'tixxarrab f'xi skutella ta' ilma sħun għal madwar nofs siegħa, imbagħad ixxottahom u nixxefhom sewwa b'xugamani tal-karti qabel ma żżidhom mal-għaġina.

Dak li għandek bżonn

• 1/2 libbra mingħajr butir butir (2 bsaten)
• 2 1/4 tazzi zokkor ismar (ippakkjat)
• 2 bajd kbir
• 2 kuċċarini estratt tal-vanilla
• 2 tablespoons tal-ħalib (sħiħ)
• 3 tazzi ta 'ħafur tat-tisjir ta' malajr
• 3 dqiq tal-għaġina ta '1/3 tazza (jew 3 tazzi
• dqiq għal skopijiet kollha , mgħarbula)
• 1 trab tal-ħami tablespoon
• 1 1/2 kuċċarina baking soda
• 1 kuċċarina melħ
• 1 1/2 kikkra cranberries (imnixxef)

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 375 ° F.
2. Ħalli l-ingredjenti kollha jaslu fit-temperatura tal-kamra qabel tibda.
3. Uża s- sekwestru tal -paddle ta 'mixer stand , krema l-butir, zokkor ismar, u l-melħ b'veloċità baxxa.
4. Żid il-bajd, il-vanilla u l-ħalib u ħallat sakemm titħallat.
5. Imla d-dqiq, baking soda u trab tal-ħami flimkien fi skutella separata.
6. Għaqqad il-ħafur bl-ingredjenti niexfa.
7. Żid l-ingredjenti niexfa għall-ingredjenti mxarrba u ħallat sakemm ingħaqdu flimkien.

1. Ħallat il-cranberries mal-għaġina.
2. Ipprepara l-folja tal-pan tal-ħami billi tħawwadha bil-butir jew tqassir jew inforraha b'karta tal-parċmina. Jew, uża biċċiet tal-ħami tas-silikon li hija teknika favorita.
3. Bl-użu ta 'sassla ta' 1 oz jew l-ekwivalenti, qatra 1-oz blalen tal-għaġina fuq il-folja tal-folja tiegħek, u tħalli biżżejjed spazju bejniethom biex tħallihom jinfirxu.
4. Imsaħ 10-12 minuti jew sakemm it-truf u l-qiegħ tal-cookies jibdew iħarsu kannella dehbi.
5. Meta l-cookies huma friski biżżejjed biex jimmaniġġaw iżda xorta sħun, neħħihom mill-pan u kessaħhom fuq rack tal-wajer . Tista 'tiekol hekk kif dawn ikunu friski biżżejjed li ma jinħarqux il-ħalqek. Jew jekk inti tkun qed taħżenhom, kun żgur li tkessiħ sewwa l-ewwel.

Ir-riċetta tista ' titnaqqas bin-nofs , jew tista' tipprepara l-għaġina permezz tal-pass 8 u tiffriża ftit jew kollha kemm hi aktar tard.

Biex tiffriża l- għaġina tal-cookie , poġġiha f'tubu u wrap sewwa fil-plastik. Aktar tard inti tista 'sempliċement tikxef it-tubu, aqta' l-għaġina ffriżata f'qatgħat ta 'cookie singoli u saqad normalment.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	74
Xaħam totali	4 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	23 mg
Sodju	88 mg
Karboidrati	10 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	1 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)