Peress li l- Kentucky Derby jinbidel madwar kull sena, numru ta 'ġodda li jieħdu fuq il -Mint Julep jiġu rilaxxati. Mhuwiex sorpriża għaliex huwa l-cocktail tal-firma tar-razza. Fost dawn ir-riċetti kollha, dawk mir-riżerva ta 'Woodford Reserve.
Kull riċetta ta 'Woodford Reserve Mint Julep hija unika u innovattiva, maħluqa minn uħud mill-aqwa taħlit li jaħdmu llum. Ir-riċetti jiffurmaw waħda mill -impressjonanti bourbons tal-marka u huma gost li jesploraw sena wara sena.
Ir-riċetta ta 'l-2017 Woodford Reserve Mint Julep
Ippubblikat April 10, 2017
It-tema tal-2017 Woodford Reserve Mint Julep hija deċiżament Brittanika. Għaliex dak meta l-Kentucky Derby huwa avveniment Amerikan kollu? It-tweġiba hija pjuttost sempliċi u hija bbażata fuq l-istorja taċ-ċinematografija kif ukoll it-tiġrijiet taż-żwiemel.
Ix-xorb inħoloq mill-Ambaxxatur tal-Brand tar-Renju Unit ta 'Woodford Reserve, Tom Vernon. Meta ħolqot ir-riċetta, huwa ried jagħmel ġieħ lill-1872 Epsom Derby. Din hija l-akbar razza taż-żwiemel Ingliża u l-predeċessur ta 'tiġrijiet taż-żwiemel moderni, inkluż il-Kentucky Derby.
Żid ma 'dan ir-rikonoxximent ta' fotografu Brittaniku Eadweard Muybridge. Fl-1870, ritratti tiegħu maqbudin annimali miexja u kienu innovattivi fil-ħin. Notabbli fost dawn kien "The Horse in Motion". Din kienet l-ewwel evidenza li l-erba 'qwieqeb taż-żiemel jitilqu mill-art darba waqt il-gallup.
Issa li tifhem il-konnessjoni, ħares lejn ix-xarba affaxxinanti. Dan il-Mint Julep huwa tassew uniku u fih ikoni British tad-dinja tax-xorb: Pimm's Cup, elderflower cordial, u Earl Gray tea. Jidħol flimkien bħall-ebda xarba oħra u huwa delight assoluta.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- 1/4 uqija
- Il-likur ta 'Pimm
- 1/2 uqija
- elderflower cordial
- 1/4 uqija Woodford Reserve Mint Julep Ġulepp sempliċi
- 1 dash Earl Gray bitters
- 1 ftit mint
Kif tagħmel dan
- Qatta 'zekka madwar il-ħġieġ julep, li tesprimi ż-żjut essenzjali. Armi l-zekka.
- Żid l-ingredjenti li fadal u l- quċċata bis-silġ imfarrak .
- Imsaħ bl-użu ta 'kuċċarina tal-bar biex tqassam it-togħma, imbagħad fuq is-silġ imfarrak.
- Garnish b'ġakk ta 'nifs ta' tarbija u mint. Sprinkle bi qamħirrum blu deidrat u li jittiekel.
Noti ta 'Ingredjent:
- Woodford Reserve Mint Julep Simple Syrup huwa prodott minn Bourbon Barrel Foods. Essenzjalment, juża zokkor demerara aktar milli abjad biex jagħti xorb rikkezza profonda. Jekk ma tistax issibha, tħossok liberu li tużah billi tuża r-riċetta standard tal-ġulepp sempliċi .
- Earl Gray Bitters huwa bitters tat-te faxxinanti bit-togħma. Int issib flixkun disponibbli minn 18.21 Bitters. F'xi punt, tista 'tkun interessat fl-użu ta' Earl Grey fir-riċetta bitters homemade tiegħek ukoll.
- Elderflower cordial huwa xarba mhux alkoħolika li hija popolari fir-Renju Unit Tista 'tagħżel li tagħmel tiegħek jekk ikollok abbundanza ta' elderflowers rebbiegħa fi blanzuni. Inkella, hemm numru ta 'marki li jagħmlu kordjali sabiħ. B'xejn, tista 'anki tuża St. Germain Elderflower Liqueur.
It-Tazza Julep ta '$ 1,000
Jekk int imexxu r-razza, Woodford Reserve hija l-Bourbon uffiċjali tal-Kentucky Derby u toffri t-Tazza Julep Mint ta '$ 1,000 kull sena. Dawn huma tazzi tal-firma tad-deheb u tal-fidda mibjugħa f'edizzjonijiet limitati biex jibbenefikaw mill-karità magħżula tas-sena.
It-tazzi tal-julepp tipikament jitilgħu f'nofs April permezz ta 'WoodfordReserveMintJulep.com. Huma għandhom it-tendenza li jbiegħu malajr u għandhom jinġabru f'Cafeill Downs il-jum tat-tiġrija.
Pjaċir Fatti: Woodford Reserve wkoll rilaxx edizzjoni limitata Kentucky Derby flixkun kull sena. Huma adorned bi grafika kbira u fannijiet tat-tlielaq taż-żwiemel isibu dawn il-gost li jiġbru.
Ir-Recipe ta 'l-2016 Woodford Reserve Mint Julep
Ippubblikat April 28, 2016
Il-firma Mint Julep għat-tmexxija 142 tal-Kentucky Derby ġiet maħluqa minn taħlita Julie Renee Williams bbażata fuq in-NYC. Dak li jgħin lil din ir-riċetta tal-julep jispikka huwa l-patata mnaddfa mixwija. Huwa proġett ta 'DIY ta' gost u attwalment pjuttost faċli biex tagħmel u tagħti lil dan il-julep togħma ħelwa.
Biex tagħmel din ix-xarba: Aħsel il-fekruna friska madwar tazza julep.
Għaqqad 2 uqija Reserve ta 'Woodford b'3 / 4 uqija mixwijin ġirġun ta' l-ispeċi Pekan orgeat * u silġ imfarrak ġewwa t-tazza. Swizzle biex tħallat u żżid aktar silġ imfarrak. Garnish b'għadd żgħir ta 'mint frisk , pecan karamellizzat crumbles , u qxur tar-ram li jittiekel.
Nota: Faqqiegħ tar-ram li jittiekel mhuwiex l-iktar ħaġa faċli li ssib. Qxur tad-deheb huwa faċilment disponibbli u spiss jinstab fis-sezzjoni ta 'dekorazzjoni tal-kejkijiet tal-maħżen lokali tiegħek.
Ixtri 24K Faqqiegħ ta 'Deheb li jittiekel fuq Amazon.com
* Ġulepp imżerżaq Pecan Orgeat. Il-ġulepp Orgeat huwa sustanza li tagħti ħlewwa bit-togħma tal-lewż li nużaw ħafna drabi f'cocktails. Dan il-pekan orgeat homemade huwa simili ħafna u juża l-ġewż mixwi minflok l-lewż. Jista 'jiġi miżjud ma' varjetà ta 'xorb lil hinn minn dan julep.
Biex tagħmel ix-xiropp: Toast 2 tazzi ta 'ġewż tal-muntun , imbagħad ħawwad jew jinħall f'biċċiet żgħar. Żid 1 1/2 cups ilma u l-ġżejjer sal saucepan u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa biex toħloq ħalib tal-ġewż. Raffa fina jew uża borża tal-ħalib tal-ġewż biex tneħħi l-biċċiet tal-ġewż. Imbagħad żid 1 1/2 cups zokkor.
Ma tridx DIY? El Guapo Bitters joħloq Ġulepp tal-Pecan Spiced (Creepy Orgeat) li jagħmel sostitut tajjeb.
Ixtri l-El Guapo Creole Orgeat fuq Amazon.com
Ir-Recipe 2015 ta 'Kentucky Derby Mint Julep
Ippubblikat: April 28, 2015
Ir-riċetta tal-Mint Julep tal-2015 inħolqot mill-imħallta Pamela Wiznitzer. Huwa biss differenti biżżejjed mill-oriġinal biex ikun verament interessanti. Din tinkludi l-ibbottiljar ta 'Double Oaked tal-marka, li, kif jimplika l-isem, hija ta' età darbtejn. It-tieni rawnd juża bramel li huma "mixwi profond qabel ħruq ċar", li jħalli l-Bourbon diġà kbir b'togħma tal-ballut aktar ħelu.
Biex tagħmel ix-xarba: Għaqqad 2 uqija Woodford Reserve Double Oaked , 3/4 uqija ġulepp taz-zokkor tal-palm ta 'l-indi *, u żewġ tilqim ta' ċikkulata mint f'xejkatur cocktail u ħawwad sew. Fi ħġieġa julep, poġġi 3 għenieqed ta 'zekka fin-naħa ta' isfel u fuq b'saqaf imfarrak, imbagħad ixkaffar ix-xarba fuqha. Daħħal tiben tal-kuċċarina tal-metall u garnish bi flieli tal-larinġ oranġjo jew bil-lumi kif ukoll sprinkle ta 'zokkor trab.
* Ġulepp taz-zokkor tal-palm tal-ġewż: Uża r-riċetta standard biex tagħmel il-ġulepp sempliċi tiegħek stess, iżda ibdel iz-zokkor mgħaffeġ biż-zokkor tal- ġewż jew tal-palm . Din il-ftit bidla toħloq sustanza li tagħti l-ħlewwa li tixbah lill-ġulepp tal-maple b'numri fit-togħma tal-karamella.