Blalen tar-ross Ġappuniżi jissejħu onigiri jew omusubi. Ġeneralment huma ffurmati f'rombli jew triangoli bl-idejn. Huma qed jieħdu pjaċir u huma staple ta 'lunchboxes Ġappuniżi (bento). Ħafna bħal sandwiches fil-Punent, onigiri huma faċilment disponibbli fi ħwienet ta 'konvenjenza madwar il-Ġappun u huma tajbin għal snack ta' malajr u faċli. Riċentement, huma gawdew żieda qawwija ta 'popolarità fost it-trakkijiet tal-ikel, fejn huma magħmula friski u grilled ħafif għall-ordni. Madankollu, it-teħid ta 'onigiri fid-dar huwa irresistibbilment ekonomiku u faċli.
Ir-ross jista 'jitħallat ukoll ma' addittiv flavorful bħal furikake. Furikake huwa bħall-melħ u l-bżar tal-Ġappun u jikkonsisti f'żerriegħa tal-ġulġlien mixwi, melħ tal-baħar, nori, qxur tal-bonito u pinch opzjonali ta 'zokkor.
Il-mili jista 'jvarja, u għalhekk huwa tajjeb li tuża l-favoriti tiegħek. Tista 'tpoġġi kważi xejn f'onigiri; Ipprova salamun grilled, għanbaqar imnaddfin, ċanga, majjal, dundjani, katsuobushi (flakes tal-bonito imnixxfin) imħawwar biż-zalza tas-sojja, jew tonn bil-mayonnaise.
Normalment imgeżwer f'nori (alka tal-baħar imnixxef) jew irrumblat f'żerriegħa tal-ġulġlien, jikkunsidra lil shichimi togarashi bħala topping. Din hija taħlita ta 'ħwawar Ġappuniż magħmula minn żerriegħa tal-ġulġlien art, qoxra tal-larinġ u bżar tal-bżar. Jew, Jekk trid tkun fancy, tista 'tuża l-qrieweż tal-kċina biex tnaqqas ftit forom mill-alka tal-baħar. Żewġ semikrilli, żewġ ovali, trijangolu żgħir ta 'imnieħer, u sliver żgħir ftit ta' ħalq jagħtik panda.
Jekk int fil-burdata għal ikla sħuna, torbot l-onigiri tiegħek ħafif għal 2 sa 3 minuti kull naħa fuq pan imqaxxar biż-żejt tal-ġulġlien. Is-saff ta 'barra tar-ross se jkollu toasty u kannella dehbi u xi ftit xaqq.
Dak li għandek bżonn
- 4 tazzi
- Ross Ġappuniż steamed
- Melħ tad-Dash (jew għat-togħma)
- Fakoltattiv: Żerriegħa tal-ġulġlien iswed
- Fakoltattiv: 1 sa 2 folji ta 'alka Nori niexfa
- Għall-Imla:
- Fakoltattiv: Ume (għanbaqra imnaddfin)
- Fakoltattiv: Salamun immellaħ grilled (biċċiet żgħar)
Kif tagħmel dan
- Aqta 'kull folja tan-nori fi 8-9 strixxi.
- Poġġi madwar tazza nofs ta ' ross steamed fi skutella tar-ross.
- Wet idejk b'ilma sabiex ir-ross ma jwaħħalx, imbagħad ħadd ftit melħ fuq idejk.
- Poġġi r-ross steamed fuq idejk, u kun żgur li huwa dens u oħxon.
- Poġġi l-mili favorit tiegħek, bħal umeboshi jew salamun grilled fuq ir-ross.
- Imbotta l-mili fir-ross ħafif.
- Żomm ir-ross bejn il-pali tiegħek.
- Ifforma r-ross fi tond, trijangolu, jew ċilindru billi tagħfas ħafif maż-żewġ pali tiegħek.
- Irrombla l-ballun tar-ross f'idejk ftit drabi, ippressar ħafif.
- Kebbeb il-ballun tar-ross bi strixxa jew tnejn ta 'nori, jew sprinkle xi żerriegħa tal-ġulġlien fuqhom.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 386 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 35 mg |
| Karboidrati | 87 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 7 g |