Qed tfittex mod ġdid biex igawdu l-banana jew biex irabbu l-kċina Indjan ? Grittuli, jew frieħ Indjani tal-banana, huma l-użu perfett għal banana misjur iżżejjed li altrimenti tinkiseb tossed fil-żibel, bħalma tuża bħala ħobż tal-banana.
Hawnhekk hawn ponta jekk għandek banana misjur iżżejjed u m'humiex lesti biex jagħmlu l-Gulgulas: ikopruhom fi plastik u ffriżarhom. Imbagħad ħuhom biss meta tkun lest biex tagħmel il-fritturi tal-banana Indjani.
In-natura moqlija ta 'dan id-dqiq ma tagħmilhiex dixx ta' kuljum - iżda tista 'tkun kura għal okkażjonijiet speċjali.
Dak li għandek bżonn
- 2 banana misjur iżżejjed (mgħaffġa fi pejst lixx)
- 1/2 kikkra taz-zokkor
- 1 kuċċarina zunnarija / żerriegħa tal-bużbież
- 1 tal-bajd
- 1 essenza tal-vanilla tal-kuċċarina
- Piz tal-kannella
- 1/2 sa 1 tazza tal-ħalib (sħaħ jew skim)
- Madwar 1.5 kikkra dqiq tal-qamħ sħiħ
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- Żejt veġetali għall-qali (jew canola jew żejt tal-ġirasol)
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, ħallat flimkien il-banana mgħaffġa, zokkor, saunf , bajd, essenza tal-vanilla, kannella u ħalib. Ħawwad biex taħlita sewwa sewwa, u aċċerta ruħek li t-zokkor jinħall kompletament.
- Ħallat flimkien id-dqiq tal-qamħ sħiħ u t-trab tal-ħami fi skutella separata.
- Bl-użu ta 'whisk, bil-mod u ftit kull darba, żid it-taħlita sħiħa tad-dqiq tal-qamħ fit-taħlita tal-bajd tal-banana. Ħallat sewwa biex tiżgura li ma jkunx hemm ċapep, jew ftit kemm tista 'timmaniġġja! Trid tispiċċa b'bat li hija verament ħoxna. Jista 'jkollok bżonn ftit aktar dqiq tal-qamħ sħiħ biex tikseb din il-konsistenza.
- Saħħan iż-żejt tat-tisjir tal-ħxejjex / tal-ġirasol / tal-canola f'qalwa li ssaħħan f'temperatura medja. Int taf li ż-żejt jissaħħan għat-temperatura li għandek bżonn biex tippreserva l-Gulgulas meta titfa 'daqsxejn żgħir ta' dqiq fiha u l-batter jisħon fuq il-wiċċ imma ma jibdilx il-kulur għadu.
- Meta ż-żejt ikun lest, uża tablespoon biex tgħaġġel u qatra kuċċarina ta 'dqiq fiż-żejt sħun. M'għandekx overcrowd il-pan peress li l-Gulgulas jeħlu ma 'xulxin u jagħmlu ħsara.
- Uża mgħarfa mgħawweġ biex iddawwar il-fritters u mbagħad kull issa. Fry sakemm huma deheb kollha. Imbagħad ixxotta billi tuża mgħarfa slotted u poġġi fuq xugaman tal-karta tal-kċina biex tneħħi ħafna miż-żejt.
- Iservu filwaqt li għadu sħun bi tazza fwar ta 'masala chai!
Tip: Għal xi ftit ieħor ta 'decadence, ixxotta l-Gulgulas ma' zokkor tal-confectioner qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 48 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodju | 21 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |