Agħmel Cups taċ-Ċikkulata fid-Dar

01 ta '08

Tiġbor l-Ingredjenti Tiegħek

Ibda billi tiġbor l-ingredjenti tiegħek. Biex tagħmel cups taċ-ċikkulata , ser ikollok bżonn:

• Ċikkulata mqatta 'jew kisi tal-kandju taċ-ċikkulata
• Kikkri żgħar tal-kandju, preferibbilment il-varjetà tal-fojl
• Pinzell taż-żebgħa nadif żgħir

Pjan dwar l-użu ta 'madwar 12 uqija ta' ċikkulata biex tagħmel 48 kikkra vojta. Ikollok bżonn aktar ċikkulata jekk trid issiġilla l-quċċata biċ-ċikkulata wara li timtela. Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' tazza tal-kandju li għandek disponibbli, imma jekk ikollok l-għażla, nippreferi l-varjetà tal-fojl għax naħseb li huma daqsxejn aktar sturdut minn karta.

02 ta '08

Temper the Chocolate

Għal din ir-riċetta, int tkun tixtieq li tħawwad iċ-ċikkulata tiegħek jew tuża kisja ta 'kandju b'togħma ta' ċikkulata. Iċ-ċikkulata ttempjata togħma aħjar, iżda l-kisi tal-kandju taċ-ċikkulata huwa aktar mgħaġġel u aktar konvenjenti biex jintuża. Nirrakkomanda li inti ma sempliċement tuża ċikkulata mdewba (mhux mimlija), hekk kif titbaxxa f'temperaturi sħan u t-tendenza li tħawwad jew tiżviluppa strixxi bojod ta 'lewn abjad li mhumiex apprezzati. Allura tibda billi ttemprat iċ-ċikkulata tiegħek billi ssegwi dawn id-direzzjonijiet jew idduldu l-kisi tal-kandju taċ-ċikkulata tiegħek.

03 ta '08

Imla l-forom biċ-Ċikkulata

Hemm żewġ metodi biex isiru tazzi ta 'ċikkulata li jittieklu. Għall-ewwel, inti tixtieq li tieħu kuċċarina u imla kull tazza kandju għall-xifer ma 'ċikkulata. Tista 'tuża kwalunkwe stil jew daqs ta' tazza kandju. Nippreferi l-varjetà tal-fojl peress li dawn jidhru ftit sturdier lili, iżda t-tazzi tal-karti se jaħdmu wkoll. Tista 'tissettja dawn il-kikkri fil-laned tal-molluski waqt li tkun qed tagħmilhom, li tgħin biex tippreserva l-għamla tonda tagħhom. Madankollu, jekk qed tagħmel għadd kbir ta 'tazzi taċ-ċikkulata, dan jista' ma jkunx prattiku.

04 ta '08

Ferra 'l-Excess Chocolate

Ħalli ċ-ċikkata toqgħod għal ftit minuti, biss sakemm tibda tixxarrab it-truf. Imbagħad ħu ħġieġa ta 'kandju bil-qiegħ u daħħalha fuq l-iskutella taċ-ċikkulata jew fuq folja ta' parċmina, ħalli d-dripp żejjed joħroġ. Ladarba ċ-ċikkulata żejda tkun marret, int se titħalla b'kisi irqiq, anki fuq il-ġnub u l-qiegħ tat-tazza tal-kandju tiegħek. Dan il-metodu huwa pjuttost veloċi jekk qed tagħmel għadd kbir ta 'tazzi peress li mill-ħin li timtela l-ewwel tazzi kollha tkun lesta li taqleb iċ-ċikkulata. L-iżvantaġġ huwa li ma teħtieġx biżżejjed ċikkulata żejda biex timla l-kikkri sax-xifer, għalhekk mhuwiex ideali jekk qed taħdem b'ammont limitat ta 'ċikkulata.

05 ta '08

Żebgħa Ċikkulata fuq in-Naħat tat-Tazzi

It-tieni metodu jinvolvi l-użu ta 'pinzell żgħir u nadif. Imla tazza madwar kwart tal-mod sħiħ taċ-ċikkulata, imbagħad uża l-pinzell biex iżżid iċ-ċikkulata sa l-ġnub tat-tazza sal-parti ta 'fuq. Ipprova toħloq saff saħansitra, u spezzjona l-kikkijiet hekk kif tispiċċa biex tiżgura li ma jkunx hemm żoni dgħajfin u ħorox. Dan il-metodu huwa l-aħjar jekk għandek ammont limitat ta 'ċikkulata u mhux qed tagħmel numru kbir ta' tazzi. Il-ġnub u l-qiegħ tat-tazzi taċ-ċikkulata wkoll għandhom tendenza li jkunu messier ftit, iżda dan normalment ma jkunx problema jekk timlahom b'ħelu u ssiġillar il-quċċata biċ-ċikkulata.

06 ta '08

Ħalli s-Sett ta 'Ċikkulata

Ħalli t-tazzi taċ-ċikkulata stabbiliti kompletament, jew f'temperatura tal-kamra jew fil-friġġ. Jekk inti se timlahom il-kandju u ssiġillahom biċ-ċikkulata, nirrakkomanda li tħallihom fil-pakketti tagħhom għalissa, anke jekk tixtieq tikkollaborahom eventwalment. Huwa ħafna iktar faċli li tissiġillahom biċ-ċikkulata meta jkunu għadhom fil-cups tagħhom.

07 ta '08

Agħmel tazzi kbar taċ-ċikkulata

Jekk trid tagħmel tazzi kbar ta 'ċikkulata, tista' tuża tazzi muffin ta 'daqs regolari (karta jew fojl) u aqta' strixxa fuq il-wiċċ sabiex ma jkunux daqshekk twal. Imbagħad uża l-istess metodu ta 'mili u ta' dumping taċ-ċikkulata, jew żebgħa taċ-ċikkulata sa l-ġnub. Dan il-metodu jagħtik cups taċ-ċikkulata dwar id-daqs ta 'kikkra standard tal-butir tal-karawett ta' Reese.

08 ta '08

Cups taċ-Ċikkulata Tiegħek Are Now Finished!

Ladarba t-tazzi tiegħek ikunu stabbiliti, issa huma lesti! Tista ' timlahom il- ganache , il- mousse , il-ġelat jew kwalunkwe mili ieħor tal-ħelu li tagħżel. Jistgħu jitħallew miftuħa, jew issiġillati b'aktar minn ċikkulata minbarra kwalunkwe mili li inti tagħżel.