Anisi Ħobż Rolls - Pan de Anis

Mhux se tkun kapaċi tirreżisti dawn il-ħobż ħelu meta jkunu friski mill-forn. Imħawwra bl-anisi, huma mdawra fi spirali simili għaż-żebbuġ u moħmija. Iservuhom ma 'ikla, jew bħala snack midmorning bil-kafè. Iż-żerriegħa tal-anisi, li togħma daqsxejn bħala licorice, hija ħwawar popolari għal deżerti u ħobż ħelu fl-Amerika Latina.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 imgħaref żrieragħ tal-anisi
• 1 1/2 tazza ilma
• 1 1/2 kuċċarina ħmira
• 1/3 zokkor taz-zokkor
• 1/4 tazza ta 'tqassir tal-ħxejjex (jew butir)
• 2 3/4 tazzi dqiq tal-ħobż
• 2 kikkri dqiq għal użu għal kollox
• 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
• 1 tal-bajd
• 1 tablespoon ilma

Kif tagħmel dan

1. Poġġi ż-żerriegħa ta 'l-anisi f'taħlita ma' l-ilma u ħalliha tgħalli. Neħħi mis-sħana, kopertura, u ħalliha tibred għal kemm xejn shun.
2. Żid il-ħmira, l-ilma taż-żerriegħa tal-anisi mill-pass preċedenti (inklużi ż-żrieragħ), u z-zokkor għall-iskutella ta 'mixer permanenti. Ħalli mistrieħ 5 minuti.
3. Żid id-dqiq, it-tqassir tal-ħxejjex, u l-melħ u ħallat b'veloċità baxxa bit-twaħħil tal-ganċ tal-għaġina sakemm titħallat tajjeb.
4. Żid bil-mod id-dqiq tal-ħobż u kompli l-għaġina. Għaġnu l-għaġina għal madwar 5 minuti, (tista 'wkoll għaqqadha bl-idejn) sakemm tkun bla xkiel u elastiku u tiġbed mingħajr xkiel mill-ġnub tal-iskutella. Żid ftit aktar tablespoons dqiq jekk l-għaġina tidher wisq twaħħal.

1. Poġġi l-għaġina fi skutella oiled u ħalli joqgħod għal siegħa.
2. Poġġi l-għaġina u tissepara f'biċċiet tad-daqs tal-golfball (madwar 35 gramma kull wieħed). Irrombla kull biċċa ġo ballun. Qiegħed blalen b'xibka tal-plastik u ħalli joqgħod għal 5 minuti.
3. Flatten kull ballun f'forma kemm xejn ovali, madwar 3 pulzieri wiesgħa u 4-5 pulzieri twila, billi tuża rolling pin jekk meħtieġ. Tibda f'tarf wieħed ta 'l-ovali, għaġina tal-irqiq sa spiral. Poġġi l-ġenb tal-ħjata fuq il-folja tal-ħami.
4. Preheat il-forn għal 375 gradi. Ħallat 1 bajda b'1 ilma tablespoon u tops tal-pinen u naħat ta 'rombli b'taħlita tal-bajd. Ħalli r-rollijiet jogħlew f'post sħun għal nofs siegħa.
5. Imla rollijiet għal 12 - 25 minuta sakemm ikunu kannella dehbi. Iservu sħun jew f'temperatura tal-kamra.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	66
Xaħam totali	3 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	2 g
Kolesterol	9 mg
Sodju	256 mg
Karboidrati	8 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	1 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)