Dan il-ħobż Delicious u hearty huwa perfett għal sandwiches tat-tiġieġ jew tad-dundjan , u jagħmel toast fabulous. Iħobbha kif inhi, imma l-għaġla ta 'larinġ tista' tiġi miżjuda jekk tixrob dak it-togħma.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 kikkri flimkien ma '2 tablespoons ilma (temperatura tal-kamra)
- 5 kuċċarini ħmira immedjata
- 6 3/4 tazzi
- dqiq tal-ħobż
- 2 kuċċarini melħ
- 3 tablespoons zokkor
- 2 tablespoons butir (imdewweb)
- 2 kikkri ġewż (imqattgħin bil-qoxra)
- 1 1/2 kikkra cranberries imnixxfa
Kif tagħmel dan
- Fi skutella tat-taħlit kbir jew skutella ta 'stikkafers b'tagħbija ta' għaġina għaġina, għaqqad il-ħmira immedjata u l-ilma. Ħalli joqgħod għal 5 sa 10 minuti.
- Żid id-dqiq, il-melħ, iz-zokkor u l-butir imdewweb. Ħallat sakemm l-għaġina taqa 'flimkien imbagħad għaqqad għal madwar 10 minuti bl-idejn fuq superfiċje ħafif imtajjen jew bi ganċ ta' għaġina mix-stand mixer. Żid aktar dqiq, f'ammonti żgħar, jekk meħtieġ biex iżżomm l-għaġina milli teħel mal-iskutella jew l-idejn.
- Żid il-ġewż u l-cranberries u għaqqadhom sakemm ikunu mqassma madwar l-għaġina. Dan isir l-aħjar bl-idejn sakemm tħoss li l-mixer tiegħek jista 'jimmaniġġa l-kompitu.
- Żejt skutella kbira.
- Ittrasferixxi l-għaġina lejn l-iskutella u poġġih fuq il-ġnub kollha. Għatti bi plastik u ħallieh jogħla sakemm irdoppja, madwar siegħa.
- Għaddi żewġ folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina. Sprinkle ħafif ma 'cornmeal.
- Poġġi l-għaġina u ttrasferixxi l-għaġina f'wiċċ ħafif. Iddividi f'2 porzjonijiet. Forma f'rawnds stretti. Poġġi fuq il-folji tal-ħami. Għatti l-ħobż bi xugaman ħafif tal-kċina u ħalli joqgħod għal 45 minuta.
- Sadanittant, preheat il-forn għal 350 F. Poġġi r-rack tal-forn fiċ-ċentru tal-forn.
- Imsaħ il-ħobż għal bejn 30 u 40 minuta, sakemm ikunu kkuluriti sewwa u vojta tal-ħoss meta ttektjati fuq il-qigħan. It-temperatura interna tkun ta 'madwar 195 F meta jsir.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- 8 Ħobż No-Knead Amazing
- 12 Modi kif Uża Ħobż Stale jew Jum Bejn
- Ħobż Bażiku Abjad
- Gallettini tal-ġewż tal-cranberry
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 103 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 254 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |