Ir-rabarbru frisk jista 'jiġi ffriżat
Selezzjoni u Ħażna tar-Rabarbru
Meta tixtri ż-żerriegħa tar-raba 'frisk, tfittex zkuk ħomor irqaq, iqarmeċ, skur minn roża għal aħmar. Zkuk l-aktar ħodor u eħxen huma spag, eħxen, u aktar qarsa. Il-weraq għandhom ikunu bla ħela u ħielsa minn tbajja. Evita kwalunkwe tessut li jmut, imnieħer, minsuġ jew mhux maħdum.
Il-varjetà tar-rhubarb tas-saqajn normalment tkun disponibbli matul is-sena kollha, filwaqt li l-istaġun tal-quċċata għaż-żrigħ tar-raba 'fil-kamp huwa minn April sa Ġunju.
Pjan fuq lira waħda ta 'żerriegħa taż-żerriegħa tar-rabarbru għal tlett tazzi ugwali ta' rabarbru maqsum u mqatta '.
Ir-rabarbru frisk huwa pjuttost li jitħassar. Poġġi ż-zkuk f'borża tal-plastik biex iżommu l-umdità u jaħżnu għal 3 sa 5 ijiem fit-tanker frizzanti crisper.
Biex tiffriża, aqta 'z-zkuk tar-raħar f'qxur ta' 1-pulzier u siġill f'borża issiġġillata. Ir-rabarbru ffriżat se jibqa 'sa sena fi 0 gradi F.
Rabarbru huwa wkoll faċilment fil-laned .
Aktar Dwar ir-Razzetti tar-Rabarbru u r-Rabarbru:
• Ħażna u Għażla tar-Rabarbru
• Għajnuniet tat-Tisjir tar-Rhubarb u Ħjiel
•
• Rabarbru u Saħħa
•
•
Cookbooks
| • | Kull X'inhu X'Rubarb: Ktieb tal-Kukur tar-Rabarbru |
| • | Il-Ħajja Little Rhubarb Cookbook |
| • | Il-Ħsejjes tar-Rabarbru |
| • | Rhubarb: Aktar minn Just Pies |