Ħobż taċ-Ċilini Rolls jew Pan Amasado

Pan amasado huwa favorit Ċileni - ikel ta 'kumdità li jixbah gallettini homemade jew pancakes. Dawn ir-rollijiet huma rotob u offerti - kważi jdubu f'ħalqek. Huma faċli ħafna li jagħmlu u huma tixrid delizzjuż bil-butir, l-avokado, jew il- bżar (is-Salsa Ċilena) . Igawduhom għall-kolazzjon, jew bil-kafè jew ċikkulata sħuna bħala parti minn ikla ħafifa wara nofsinhar ( merienda jew darba ).

Dak li għandek bżonn

• 1 tazza tal-ħalib
• 1/2 tazza ilma
• 1 kuċċarina zokkor
• 3 imgħaref tal-butir
• 3 tablespoons tqassir
• 2 kuċċarini ħmira niexfa attiva
• 1 kuċċarina melħ
• 3 1/2 kikkri dqiq għal użu għal kollox
• 1 bajda (għall-ħasil tal-bajd)

Kif tagħmel dan

1. Poġġi l-ħalib, l-ilma, iz-zokkor, u l-butir f'panza żgħira u saħħan bis-sħana baxxa sakemm il-butir u t-tqassir għadhom imdewweb.
2. Ittrasferixxi t-taħlita għal mixer permanenti mgħammar bl-irbit tal-ganċ ta 'l-għaġina.
3. Sprinkle il-ħmira fuq il-ħalib sħun (mhux sħun) / taħlita tal-butir u mwarrba għal 5 minuti.
4. Żid 1 kikkra dqiq u ħawwad sew.
5. Żid id-dqiq li jkun fadal, 1/2 kikkra kull darba, u għaqqad sakemm l-għaġina tkun bla xkiel u stretchy, madwar 5-7 minuti. (Żid aktar dqiq jekk l-għaġina tkun twaħħal wisq jew żid ftit ilma jekk l-għaġina tkun wisq niexfa).

1. Poġġi l-għaġina fi skutella mgħaffeġ. Qiegħed laxka ma 'xugaman u ħalli l-għaġina togħla f'post sħun sakemm iddoppja fil-massa.
2. Iddividi l-għaġina f'12 biċċiet. Irrombla kull biċċa f'wiċċ bla xkiel.
3. Poġġi l-blalen tal-għaġina bogħod diversi pulzieri fuq folja tal-ħami mgħobbija Flatten il-blalen tal-għaġina bil-mod mal-pala tal-idejk.
4. Ferħ il-bajda b'1 tablespoon ta 'ilma u aqbad ir-rollijiet bil-ħasil tal-bajd.
5. Għatti l-islots b'mod laxk bi tgeżwir tal-plastik u ħallihom jogħlew għal 45 minuta sa siegħa.
6. Preheat il-forn għal 400 F. Eżatt qabel ma baking il-rombli, ħawwad kull ħafif ma 'furketta fi 3 postijiet. Irrombla xkupilja mill-ġdid b'ħasil tal-bajd jekk mixtieq.
7. Neħħi t-temperatura tal-forn għal 350 F u ħalli r-rollijiet għal 20-25 minuti jew sakemm ikunu kannella ħafif tad-deheb.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	127
Xaħam totali	9 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	32 mg
Sodju	147 mg
Karboidrati	8 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	3 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)