Fjuri vjola kandidati huma garnish eleganti fuq kejkijiet, custards, ġelat u deżerti oħra. Huma jħarsu fancy iżda huma oerhört faċli li jagħmlu (int ser tqatta 'biss madwar 10 minuti fil-kċina; il-bqija tal-ħin qed tistenna li l-fjuri kristallizzati tiegħek jinxfu).
Il-vjola (l-ispeċi Viola ) jikbru f'ħafna ġonna f'ħafna nħawi tad-dinja. Tista 'wkoll tuża pansies, li huma fl-istess ġeneru botaniku. Biss jeħel mal-dawk vjola u tevita dawk b'kuluri isfar. Dawn ta 'l-aħħar ma jaqblux ma' xi nies.
Dak li għandek bżonn
- 20 fjuri vjola (b'madwar 2-pulzieri ta 'zokk mehmuż)
- 1 abjad tal-bajd (imsawwat sakemm jidher)
- 2 tablespoons zokkor trab
Kif tagħmel dan
- Ferħ il-abjad tal-bajd sakemm ikun xkumat tul it-triq kollha, iżda mhux iebes.
- Jekk ikollok sifter, poġġi t-trab jew il-ħelu taz-zokkor fiha. Jekk le, poġġi t-zokkor fi skutella żgħira.
- Nirrakkomanda li taħdem fuq plakka oħra jew bord tat-tqattigħ biex tnaddaf faċilment (se jkun hemm daqsxejn ta 'zokkor tat-trab).
- Aqbad fjura vjola mill-istem. Żaqq il-fjura fl-abjad tal-bajd, imqatta 'bil-mod biex tlibt il-fjura sħiħa. Ħawwad il-bajda abjad żejjed.
- Jekk tuża sifter, ffiltra z-zokkor trab fuq il-fjura. Irrombla l-frotta tal-fjura bejn is-saba 'u l-werrej ta' l-idejn li qed iżżommha hekk li l-fjura tinkiseb indaqs miksija biz-zokkor min-naħat kollha. Tinkwetax dwar il-kandidjar tal-ponta - int ser tarmiha qabel ma tasal għall-prodott lest.
- Poġġi l-vjola fuq xugaman tal-karti.
- Irrepeti l-passi tal-bajd u taz-zokkor mal-bqija tal-fjuri tal-vjola.
- Ittrasferixxi l-fjuri miz-zokkor, xorta fuq ix-xugaman tal-karta, sa xkaffa fir-refriġeratur tiegħek. Kun żgur li ebda wieħed mill-vjoletti ma jmissu. Ħallihom, mikxufin, fil-friġġ għal 24 siegħa. Peress li l-fjuri jinxfu l-bićća l-kbira taz-zokkor jiği assorbit mill-abjad tal-bajd, joholqu glaze fuq il-petali.
- L-għada, ħu x-xugaman tal-karta bil-fjuri kandidati fuqha mill-friġġ. Ħalliha toqgħod f'temperatura tal-kamra f'parti sħuna tad-dar tiegħek għal 24 siegħa oħra.
- Imsaħ ix-zkuk u armihom.
- Trasferixxi l-vjola konfettura għal kontenitur li ma jgħaddix arja minnha u aħżen f'temperatura tal-kamra. Uża fi żmien xahrejn.
Tista 'tuża dan l-istess proċess biex twaħħal fjuri oħra li jittieklu .
Innota li huwa l-fatt li l-fjuri kandidati huma mnixxfa / deidratati li jippreservawhom bla periklu (kemm jista 'jkun iz-zokkor).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 8 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 6 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |