I użat taħlita ta 'Granny Smith u tuffieħ Golden Delicious f'dan il-cobbler. Imsaħ din id-deżerta għal avveniment speċjali, potluck jew pranzu tal-familja.
Dak li għandek bżonn
- 7 tazzi tat-tuffieħ (imqaxxar, immewweġ, imqattgħin irqiq)
- 1 1/2 kikkra cranberries (frisk)
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 1/2 kikkra zokkor ismar
- 3 imgħaref dqiq
- 1 kuċċarina kannella
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/3 tazza meraq tat-tuffieħ
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 butir tal-imgħaref (artab)
- Għat-Topping:
- Tazza 3/4 tazza
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 1 trab tal-ħami ftit tal-kuċċarina
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 bajda kbira
- 2 tablespoons krema (jew ħalib evaporat jew nofs u nofs)
- 2 tablespoons butir (imdewweb)
Kif tagħmel dan
- Ixxotta dixx tal-ħami ta '2 1/2 sa 3 kwart. Forn tas-sħana sa 375 °.
- Toss tuffieħ imqatta 'bil-cranberries u meraq tal-lumi. Fi skutella, agħmel taz-zokkor imqawwad ta '3/4 zokkor, 1/2 kikkra zokkor ismar, 3 doughti tablespoons, 1 kuċċarina kannella, u 1/2 kuċċarina melħ; żid mat-taħlita tat-tuffieħ u tixbah il-pil. Ħallat fil-meraq tat-tuffieħ u l-vanilla.
- Irranġa t-taħlita tat-tuffieħ fid-dixx tal-ħami ppreparat. Dot bil-butir artab. Fi skutella tat-taħlit, ħallat 3/4 tazza dqiq b'1 / 2 zokkor tazza, 1 kuċċarina trab tal-ħami, u 1/4 kuċċarina ta 'melħ.
- Imsaħ il-bajd bil-krema u l-butir imdewweb; ħawwad l-ingredjenti niexfa u aqta 'sakemm ma tagħmilx.
- Permezz ta 'tablespoon, qabdet il-kuċċarini tal-batter b'mod indaqs fuq it-taħlita tal-frott. Il-batter se jinfirex hekk kif ix-xkupiljar jieħu l-ħobż.
- Arredal għal 40 sa 50 minuta, sakemm il-frott ikun matur u topping huwa nicely browned.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 592 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Sodju | 620 mg |
| Karboidrati | 108 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 9 g |