Baking Bread Machine Dough fil-Forn

01 ta '10

Agħmel l-għaġina

Il-magni tal-ħobż huma ultra-konvenjenti, iżda dawk il-ħobż li jġorru l-għonq li huma l-qofol tal-magna tal-ħobż jistgħu xi kultant ma jkunux mixtieqa. L-eħfef mod kif wieħed jibbenefika mill-faċilità tal-magna tal-ħobż iżda għadu l-ħobż li jista 'jiġi mmaniġġjat huwa l-forn li fuqu l-għaġina tal-magna tal-ħobż tiegħek.

Sempliċement ħalli l-magna tal-ħobż tiegħek tagħmel il-biċċa l-kbira tax-xogħol għalik , imbagħad ittrasferixxi l-għaġina tiegħek għal twaġen regolari u ħallihom fil-forn.

Segwi dawn l-istruzzjonijiet pass pass dwar l-għaġina tal-ħobż tal-ħami tal-forn.

L-ewwel, segwi r-riċetta tal-ħobż-magna biex tagħmel ħobża ta 'żewġ lira (għal żewġ ħobżiet ta' 9 sa 6 pulzieri) jew ħobża ta '1 1/2 £ (għal żewġ ħobżiet ta' 8 sa 5 pulzieri). Issettja l-magna tal-ħobż għall-issettjar tal- "għaġina biss". Il-magna se tgħaqqad l-ingredjenti, għaqqad l-għaġina u tagħtiha l-ewwel lok tagħha, imbagħad ħoss biex tindika li l-għaġina hija lesta biex tissawwar. Jekk il-magna tiegħek m'għandhiex issettjar ta '"għaġina biss", inti għandek taraha bir-reqqa biex tara meta l-ewwel lok jitla' u l-għaġina titbaxxa.

Neħħi l-għaġina mill-magna u ttrasferih għal superfiċje ta 'dqiq. Permezz ta 'sikkina jew barraxa tal-bank, taqsam l-għaġina bin-nofs. Tista 'tuża skala tal - kċina biex tiżgura li ż-żewġ biċċiet tal-għaġina huma eżattament ugwali.

02 ta '10

Pat għaġina f'Rektanglu

Għaqqad il-għaġina f'rettangolu, madwar 1/2 sa 3/4 pulzier ħoxnin, fejn il-ġnub dojoq tar-rettangolu huma paralleli mat-tarf tal-kontro.

03 ta '10

L-Ewwel Itwi

Tibda biċ-ċaħda tar-rettangolu, it-tarf l-aktar 'il bogħod minnek, darbtejn terz tal-għaġina.

04 ta '10

It-Tieni Itwi

Issa, darbiet it-tielet qiegħ tal-għaġina fuq il-biċċa mitwija l-oħra, bħallikieku inti tiwi ittra.

05 ta '10

Irrepeti l-Ittri

Dawwar il-biċċa ta 'għaġina ta' 90 grad, imbagħad irrepeti l-jingħalaq, itwi t-tielet quċċata tal-għaġina fin-nofs.

06 ta '10

Irrepeti t-Tieni Itwi

Itwi t-tielet qiegħ tal-għaġina fuq iċ-ċentru. Għandek issa għandha biċċa ħoxna ta 'għaġina kwadra.

07 ta '10

Trasferiment għall-Pan

Dawwar l-għaġina sabiex il-ħjata tkun fil-qiegħ, u aqbad il-ġnub ub'saff taħtha sabiex il-wiċċ kollu espost tal-għaġina jkun bla xkiel. Poġġi l-għaġina f'banja li ġiet sprejjata bi sprej għat-tisjir jew miksi biż-żejt, u uża l-idejk biex tillattja l-għaġina ftit lejn it-truf tal-pan. L-għaġina m'għandhiex għalfejn timla l-qiegħ kollu tal-pan għax se tespandi biex timla l-pan hekk kif jogħla.

Irrepeti l-proċess tat-tiswir mal-biċċa l-oħra tal-għaġina. Imbagħad, ikopru ż-żewġ twaġen tal-għaġina b'taħlita tat-tisjir jew bićća tal-plastik li ğew sprejjati bi sprej tat-tisjir , u jippermettu li jitilghu fi spazju shun.

08 ta '10

It-Tieni Żieda

L-għaġina għandha titla 'għal 45 minuta għal siegħa u nofs, jew sakemm tiġi rduppjata fid-daqs. Indikazzjoni tajba li żdiedet biżżejjed hija jekk l-għaġina żdiedet ftit wara l-quċċata tal-pan. Preheat il-forn tiegħek madwar 20 minuta qabel ma l-ħobż jispiċċa ż-żieda tiegħu.

09 ta '10

Imsaħ il-Ħobż

B'sikkina paring qawwija ħafna jew leħja (jew lame, għodda speċjali tal-ħami tal-ħobż), aqla 'malajr l-għaġina fit-tul fin-nofs tal-ħobża, madwar ħxuna ta' 1/4 pulzier. Dan jgħin biex il-ħobż jespandi hekk kif jinħaraq, u jagħti wkoll ħarsa professjonali lill-ħobż tiegħek.

Poġġi l-ħobżiet fil-forn imsaħħan minn qabel. It-temperatura tiddependi fuq it-tipi ta 'ħobż; ikkonsulta cookbook tal-ħobż biex issib l-iktar tip ta 'ħobż simili għar-riċetta tiegħek. Tipikament, il-għaġina li ssir ma 'żrieragħ sħaħ jew ammonti kbar ta' ingredjenti sinjuri bħall-butir jew il-bajd għandhom jinħmew f'temperatura ta '350 jew 375 grad Fahrenheit, filwaqt li l-għaġina aktar sempliċi se tinħema f'temperatura ogħla, 400 sa 425 grad Fahrenheit.

10 ta '10

Il-Lough Finished

Il-ħobż probabbilment jieħu 30 sa 45 minuta biex iqarraq; iċċekkjah għal doneness wara 30 minuta. Il-ħobż se jsir meta l-qoxra tiegħu tkun soda u kannella, u l-qiegħ tal-ħobża huwa wkoll sod u jagħmel ħoss vojt meta ttektek. Neħħi l-ħobż mill-pan immedjatament u kessaħ fuq rack.