Għalxejn ilu, il-poriġ kienu magħmula esklussivament bil-qmuħ infushom, f'dawn il-jiem, madankollu, il-verżjoni fuq l-art ta 'ħbub bħal xgħir, sagu u ħafur huma disponibbli faċilment u faċilment biex jagħmlu poriġ. X'inhu dan ifisser ukoll huwa dak meta wieħed iqis li l-ħbub issa huma mitħuna, il-ħin tat-tisjir jitnaqqas b'mod sinifikanti. Waħda mir-raġunijiet għalfejn in-nies qatt ma xtaqu li jagħmlu l-poriġ tax-xgħir kien minħabba t-tul ta 'żmien li ħadet biex il-qamħ issajjar. Mhux iktar. Il-porridge tal-barli tal-art jissajjar malajr. Madankollu, din ir-riċetta tuża xgħir sħiħ.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 tazza xgħir sħiħ
- 4 1/2 kikkra ilma, maqsuma
- 1 (3 pulzieri)
- stick tal- kannella
- Zokkor u ħalib għat-togħma
Kif tagħmel dan
Xarrab ix-xgħir f'3 / 4 tazza ilma għal siegħa.
Fl-aħħar tas-siegħa, żid it-3 1/2 kikkra ta 'ilma li jkun fadal għaċ-ċikonja flimkien mal-palma tal-kannella, ikopru l-pot u aqalbu.
Żid ix-xgħir imxarrba kif ukoll il-likwidu tat-tixrib sa l-ilma jagħli u sajjar fuq sħana medja għal 30 minuta jew sakemm ix-xgħir ikun ratba.
Neħħi l-borma mis-sħana u ħelbu biz-zokkor u l-ħalib mat-togħma, waqt li tħawwad sakemm tkun inkorporata kompletament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 116 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 11 mg |
| Karboidrati | 25 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 4 g |