Togħma kbira fil-Big Easy
New Orleans għandha storja rikka ta 'cocktails, waħda li tinkludi ħafna cocktails klassiċi favoriti tagħna maħluqa mill-aħjar bejjiegħa matul is-snin. It-tradizzjoni ta 'dan in-nisel sinifikanti tgħix f'ħafna bars u swali tal-belt u m'hemm l-ebda nuqqas ta' sips meraviljuż meta żżur.
New Orleans hija wkoll dar għall-Mużew tal-Cocktail Amerikan u ospitanti għall-Tales annwali tal-Cocktail.
Mhux biss huma dawn is-serati matul is-sena, huma wkoll perfetti biex jiċċelebraw Mardi Gras. Ikklikkjahom mal-Caipirinha Brażiljana u ser ikollok pjaċir ħafna nhar it-Tlieta ix-Xaħam.
01 ta '04
SazeracIs-Sazerac huwa lura! Huwa meħtieġ xi whisky tas-segala ftit u mess ta 'ajtin. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images Ta 'l-cocktails New Orleans huwa famuż għal, il-Sazerac huwa n-numru wieħed. Fil-fatt, fl-2008 dan il-cocktail inħatar uffiċjalment bħala l-Cocktail Uffiċjali ta 'New Orleans.
Il-cocktail għandu storja twila, storja u disputa li GumboPages.com għandha fid-dettall. Essenzjalment, huwa aċċettat li jinħoloq minn Antoine Amedee Peychaud fil-bidu tas-snin 1800 meta mħallta ma 'bitters tiegħu.
Oriġinarjament, kien magħmul bil- cognac , iżda x'imkien madwar 1,870 Thomas Handy ħa f'idejh is-Sazerac House u biddel il-bażi għas- segs tas-segala u dan huwa kif isir il-cocktail sal-lum.
02 ta '04
Ramos FizzIl-Fizz ta 'New Orleans huwa cocktail gin famuż u din ix-xarba ħoxna hija pjaċir pur. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images Il-Ramos Fizz (jew New Orleans Fizz) f'wieħed mill-famużi cocktails ta 'New Orleans li dam it-test tal-ħin u għajjien ħafna l-armi tal-bartender. Huwa possibilment il-cocktail gin aktar famuż lil hinn mill- Martini u Gin & Tonic għal raġuni tajba, huwa cocktail superb.
Dan il-fizz tfaċċa fl-aħħar tas-sena 1800 grazzi lil Henry C. Ramos fuq Meyer's Restaurant fi New Orleans.
Biex iżżid ma 'l-istorja u turi kemm jista' jkun it-tentazzjoni ta 'dan il-cocktail, hemm storja dwar Huey P. Long (Gvernatur ta' Louisiana, 1928-1932) li ġab lil New York bartender lejn New York biex iħarreġ barmaturi hemm biex ikun jista ' Ramos Fizz kull meta kien fil-belt.
03 ta '04
UraganIl-cocktail Uragan Tropikali huwa dejjem cocktail tiki favorit. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images L-Uragan huwa cocktail ta 'New Orleans li se jmur aktar b'saħħtu minn qatt qabel, speċjalment fost it-turisti ħafna li jżuru l-belt.
Dan il-cocktail b'ħafna frott, ħafna rummy kien tip ta 'fluke li jien ċert li Pat O'Brien ma naħsibx li se ddum, ċertament mhux dan il-ħin. Kien fl-1940 li O'Brien sabet wisq rum fil-bar tiegħu u ddeċieda li joħloq din ix-xarba biex jirrinunzja l-maġġoranza tal-provvista sabiex jixtri aktar il-whisky popolari tal-ġurnata.
Ukoll, kif nistgħu issa ngħidu, il-cocktail tiegħu kien hit minkejja l-motivi tiegħu. Minn dakinhar saret il-cocktail finali tal-parti tal-belt u wasslet għal uġigħ qawwi ħafna.
04 ta '04
Vieux CarreKlassiku mill-Kwartier Franċiż ta 'New Orleans, il-Vieux Carre huwa wieħed mill-aqwa cocktails li ser ikollok. Taħlita ta 'taħlita vera! Last Resort / Photodisc / Getty Images Il-whisky tas-Segala u l- Bitters ta 'Peychaud jagħmlu dehra oħra f'xi ieħor tal-cocktails essenzjali ta' New Orleans. Il-Vieux Carre huwa sempliċement wieħed minn dawk koktejls li jekk għadek trid tipprova, inti nieqes waħda mill-esperjenzi ta 'ħajjithom.
Il-post biex tikseb Vieux Carre fi New Orleans huwa l-Bar Carrusel fil-Hotel Monteleone. Mhux biss din il-lukanda hija s-sede ewlenija għat-Tales annwali tal-Cocktail, imma hija l-post fejn twieled dan il -cocktail klassiku għalkemm mhix qadima daqs kemm wieħed jista 'jaħseb.
Kien biss is-snin 1930 li Walter Bergeron l-ewwel imħallat din il-libation, billi jagħtih l-isem Franċiż bħala "kwadru antik", li jirreferi għall-Kwartier Franċiż fejn tinsab il-lukanda.