Bl-użu ta 'Bacon Imqadded

Inti tista 'taħseb li jien miġnun biex nissuġġerixxi li jista' jkun diffiċli li tuża pakkett ta 'bacon qabel ma tmur ħażin. Imma jekk int qed tisma 'għal tnejn, u (bħalna) spiss ma sibix bacon biex tiekol waħdu għall-kolazzjon, dak il-pakkett jista' jidher li jdum għal dejjem. Aħna imħabba bacon, iżda l-marka favorita tagħna biss taqa 'f'pakketti ta' 1.5 pounds. Is-soluzzjoni tagħna hija li taqsam il-pakkett, tiffriża parti u tużah ftit biċċiet f'ħin f'riċetti kbar bħal dawn.

Jekk trid tiffriża l-bejken għal użu faċli, tista 'tiffriża flieli individwali, separati minn karta tal-parċmina jew materjal tal-plastik, u neħħi kemm għandek bżonn minnufih. Jew, ffriżah f'lottijiet akbar jekk tużah aktar regolarment.

Tista 'wkoll issajjar il-bejken u tkessaħh għal użu aktar tard. Jista 'jintuża biex jagħti soups jew insalati, jew malajr jerġa' jintrema fil-microwave għal sandwiches jew kolazzjon.

• 01 ta '06

  Karfus imfesdaq u Soppa tal-Baqta

  Mhux biss din is-soppa faċli tuża ftit flieli ta 'bacon, iżda wkoll tuża ħafna karfus, li tista' tkun beda jekk int tisjir għal tnejn u qed tħabbat wiċċha ma 'mazz batut ta' karfus fuq wara tal-friġġ. Ibbażat fuq riċetta tal-karfus braised minn Marcella Hazan, tiżviluppa kumplessità u togħma sorprendentement profonda mill-ħin twil tat-tisjir.

  Ikklikkja għar-riċetta

• 02 ta '06

  Modern Club Sandwiches

  Naturalment, tista 'żżid il-bejken għat-tipi kollha ta' sandwiches, jew saħansitra tagħmlu l-istilla f'B BLT. Il-favorit tiegħi, għalkemm, huwa dan modern jieħu fuq sandwich klabb klassiku, li skips-tielet porzjon ta 'ħobż. Bacon u sider tat-tiġieġ, flieli tat-tadam u ħass huma l-ingredjenti essenzjali, imma jekk ikollok ekstras bħal avokado, hija biss aħjar.

  Ikklikkja għar-riċetta

• 03 ta '06

  Quiche Lorraine

  Il-bajd u l-bajd huma taħlita klassika, għalhekk x'jista 'jkun aktar naturali milli żżid il-bejken ma' quiche? Tradizzjonalment, il-quiche Lorraine iżżid biss il-bejken u l-basal tal-kariella, iżda ħafna riċetti (inkluż il-minjiera) iżidu wkoll il-ġobon Gruyere. Bi jew mingħajr il-ġobon, quiche hija mod Delicious biex tuża ftit flieli ta 'bacon.

  Ikklikkja għar-riċetta

• 04 ta '06

  Gambli u qamħirrum

  Meta mort kont Atlanta, skoprejt li hemm bosta verżjonijiet ta '"gambli u qamħirrum" fin-Nofsinhar, li jvarjaw minn gambli protetti ppiżati fuq il-qamħ tal-ġobon għal kombinazzjonijiet ħafna aktar involuti. L-ewwel darba li kelli d-dixx kien fil Corner Crook f'North Carolina - il-verżjoni eċċellenti tagħhom kien fih bacon u faqqiegħ, hekk li l-istandard tiegħi. Bacon huwa tali tqabbil klassiku ma 'frott tal-baħar li ma nistax nimmaġina li tagħmel id-dixx mingħajrha.

  Ikklikkja għar-riċetta

• 05 ta '06

  Spinaċi Gratin

  Nagħmlu dan il-gratin ta 'l-ispinaċi għal klassi popolari ħafna "Steakhouse Classics", u dejjem tikkonverti xi ħadd ta' spinaċi f'min iħobb. Il-krema infuża bit-tewm, il-ġobon Parmigiano u - naturalment - il-bejken iżid l-ispinaċi fi platt sekondarju speċjali jew, flimkien ma 'bajd miksur, pranzu ħafif.

  Ikklikkja għar-riċetta

• 06 ta '06

  Bistro Salad

  Platt ieħor li l-bejtiet tal-bejken u l-bajd huwa l-classic bistrot Franċiż, salon Lyonnaise. Il-verżjoni tiegħi tuża xi wħud mit-taħlita tal-bacon mogħtija fit-twaħħil sħun kif ukoll il-lardons iqarmeċ imxerrda fuq l-insalata. Bajda miksija bil-galbu dawriet l-insalata fi ikla jew ikla ħafifa.

  Ikklikkja għar-riċetta