Qed tfittex riċetta sekondarja malajr għall- Zucchini tiegħek? Zucchini u tadam jagħmlu tim rebbieħ dan id-dixx sekondarju b'togħma kbira. Dan huwa mod eċċellenti biex tuża zucchini friska tiegħek, u hija riċetta malajr biex tipprepara.
Dak li għandek bżonn
- 3 sa 4 mezz
- Zucchini , mhux imqaxxar, mgħotti
- 1 tadam imqatta 'kbira (28 uqija) (jew tnejn bottijiet ta' 14.5-uqija)
- 1 tista '(8 uqija) zalza tat-tadam
- 1 kikja flieli imqatta '
- 1 basla ħelwa kbira, imqattgħin bil-qoxra
- 1/2 kikkra bżar qampiena mqatta ', aħdar jew kombinazzjoni ta' aħmar u aħdar
- 2 sinniet tewm, imqatta 'rqiq
- 1 1/2 kuċċarina zokkor
- 3/4 kuċċarina kosher melħ, jew għall-togħma
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk, jew togħma
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan kbir, agħmel flimkien iz-zucchini, it-tadam *, it-tadam, il-karfus, il-basal, il-qanpiena, it-tewm, iz-zokkor, il-melħ u l-bżar. Poġġi l-pan fuq sħana medja-għolja u ħallih jagħli.
- Naqqas is-sħana għal baxx, tkopri l-pan, u ħalliha ttektek għal madwar 45 minuta, jew sakemm il-zucchini u l-ħxejjex l-oħra jkunu offerti.
- Neħħi l-għatu għall-aħħar 10 minuti.
- Togħla u aġġusta l-ħwawar.
* Ħossok liberu li tuża tadam frisk jekk ikollokhom.
Qalba u qoxra madwar 10 tadam sħiħ medju; ħallihom u żidhom mal-zucchini flimkien max-zalza tat-tadam, il-ħxejjex u l-ħwawar.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Żid madwar 1/2 libbra ta 'okra friska jew iffriżata mqatta' mad-dixx fin-nofs tal-ħin tat-tisjir.
- Ahmil id-dixx bil-bejken imqaxxar imsajjar.
- Saute madwar 1 tazza ta 'faqqiegħ imqatta' frisk u żidhom mad-dixx flimkien ma 'zucchini u tadam.
- Ħxejjex komplementari: Basile, zekka, ore, sagħtar, u tarragon.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 69 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodju | 282 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 4 g |