Jistaqsi x'għandek tagħmel mal-bqija ta 'dik il-vażett taċ-chutney li qiegħed fis-sedil tal-friġġ? Hawn huma xi modi differenti (u fit-togħma) biex niżguraw li ma teżistix dik il-kondiment delikat, tangy:
1. Chutney Bil Curries Indjan Style
L-ewwel, is-suġġeriment klassiku għall-puristi: sempliċement imsaħ xi chutney straight out mill-vażett u servih flimkien ma 'kwalunkwe riċetta tal-curry .
2. Il-Parti Spread
Chutney flimkien ma 'ġobon krema jagħmel dip appetizer yummy.
Hemm żewġ modi biex taqdiha:
- Qiegħed blokka ta 'ġobon krema fuq pjanċa u ħarġet iċ-chutney tal-għażla tagħkom fuqha. Iservu ma 'crackers u sikkina ta' tixrid żgħira.
- Ippressa l-ġobon tal-krema u l-chutney flimkien f'proċessatur jew blender tal-ikel. Jekk jidher ħoxnin wisq, żid tixrid ta 'ħalib. Għal verżjoni iżgħar ta 'xaħam iżda wkoll fit-togħma, tista' tagħmel dan it-tixrid ta 'chutney bl-użu ta' labneh (ġobon jogurt).
3. Il-Booster Sandwich
Ħallat il-partijiet ugwali taċ-chutney u l-mayonnaise flimkien. Ifrex fuq il-ħobż u żid l-ingredjent prinċipali tas-sandwich tal-għażla tiegħek (ħjiel: iċ-chutney imur speċjalment bil-perżut u bil-ġobon).
4. Ġobon Grilled Bi Twist
Tista 'tagħmel din il-kombinazzjoni fuq il-crackers bħala hors d'oeuvres. Ifrex saff ta 'chutney fuq crackers. Fuq b'qatgħat irqiq ta 'ġobon. Ġobon tanġent bħal cheddar huwa għażla tajba. Imsaħ il-sandwich jew il-crackers biss sakemm il-ġobon idub u jibda l-bużżieqa. Iservu sħun.
5. Imqabbad bil-laħmijiet tal-ħaruf u tal-kaċċa
Chutney pari sewwa bit-togħmiet rikki ta 'venison u ħaruf kif ukoll papra u laħmijiet oħra b'ħafna togħma. Sempliċement isservi ftit fuq in-naħa tal-laħam jew tat-tjur inkaljat, jew jekk tippreferi, inxerrdu ftit taċ-chutney fuq il-laħam eżatt qabel ma sservi.
6. Zalza għat-Tixrid ta 'Tempura
Għaqqad tablespoon ta 'chutney ma' 1 kuċċarina soy sauce , 1/2 kuċċarina ġinġer frisk maħkuk, 1 mirin tablespoon jew inbid abjad ħelu ieħor, u 1/4 tazza tiġieġ, ħut jew stokk tal-ħaxix.
Iservu sħun bi tempura. Inti tista 'jew sempliċement tħallat l-ingredjenti u saħħnuhom f'panza żgħira għal zalza ftit chunky, jew l-ewwel, puree l-ingredjenti f'taħlita qabel ma jsaħħnu.
7. Ketchup Kważi Instant Homemade
Jekk tqabbel l-ingredjenti ta 'ketchup ma' chutney tinduna li għandhom ħafna komuni: ħall, zokkor, ħwawar u frott jew ħaxix (tista 'tkun sorpriż li taf li ketchup m'għandux għalfejn isir minn tadam ). Fil-fatt, l-unika differenza hija li chutney huwa chunky u ketchup huwa lixx. Allura aqbad u puree chutney tat-tadam aħdar tiegħek, per eżempju, u issa ħadt ketchup tat-tadam aħdar .
8. Glaze Dik
Puree chutney fi proċessur tal-ikel. Iddilwixxi ftit il-pejst li jirriżulta b'ilma. Użu għall-glaze tal-laħmijiet u tat-tjur għall-inkaljar.
9. Dip Chutney
Għaqqad partijiet indaqs taċ-chutney u tas-Salsa ma 'ftit ċilantro frisk (kosbor) jew tursin f'likatur jew proċessur tal-ikel. Agħfas ftit drabi - ma tridux li tkun totalment bla xkiel, iżda pjuttost li għad għandhom xi nisġa. Aġġusta l-melħ għat-togħma. Iservu biċ-ċipep tat-tortilla.
10. Bil-patata ħelwa inkaljata jew Squash tax-Xitwa
Preheat il-forn għal 400F / 204C. Qaxxar u żerriegħa l-isqra tax-xitwa jew ixxarrab il-patata ħelwa nadifa (l-ebda ħtieġa li titqaxxar).
Neħħi l-patata jew l-isquash f'biċċiet ta '1 pulzier. Ifrex folja ta 'karta tal-pergammi f'ħawwla inkaljar. Fi skutella kbira, għaqqad il-ħxejjex biz-chutney, billi tuża madwar 1/4 kikkra għal kull 2 liri ta 'ħxejjex. Trasferixxi għall-pan ta 'l-inkaljar u tinfirex f'saff uniformi. Ixwi sakemm il-patata ħelwa jew is-squash huma offerta, madwar 30 sa 40 minuta.