Tradizzjonalment, boerenmeisjes kienu mod kif jippreservaw il-berquq. Il-likur li jferrex kien innotifikat bħala xarba f'okkażjonijiet speċjali. Nippreferi li jkollok aktar berquq u inqas likur. Dawn il-berquq brandied huma meraviljuż servuti b'pakketti u / jew ġelat tal-vanilla. Huma wkoll jagħmlu rigali kulinari kbira. Jagħmluhom 'il quddiem, jaħżnu ġarar tal-ġamm u jippreżentaw bi pruwa sabiħa.
Dak li għandek bżonn
- 1 2/3 tazza ilma
- 4 tazzi
- berquq imnixxef
- Zokkor ta '1 tazza
- 1 lumi (zested)
- 1 tazza
- brandi
Kif tagħmel dan
- Laħlaħ berquq taħt ilma ġieri.
- Poġġi l-berquq f'panza kbira, flimkien max-zokkor u l-ilma u soak għal 24 siegħa.
- Matul dak iż-żmien sterilizzat il-vażetti tal-ġamm tiegħek .
- Wara 24 siegħa, neħħi l-għaġla tal-lumi billi taqta 'l-ġilda' l barra mil-lumi (għandek ikollok tliet jew erba 'strixxi ta' ġilda tal-lumi) u żid zkuk tal-lumi mal-pala bil-berquq u l-ilma.
- Ġib it-taħlita sakemm tgħalli u mbagħad tneħħi immedjatament il-berquq tqiegħed il-berquq fil-vażetti.
- Issa tnaqqas il-likwidu li fadal sakemm tkessaħ.
- Neħħi mis-sħana, ħallih jiksaħ ftit u żid il-brandy / Cognac u neħħi l-qxur tal-lumi.
- Mgħarfa l-likwidu fuq il-berquq u ħawwad.
- Siġill il-vażetti sewwa u aħżen f'post frisk u skur għal 6 ġimgħat qabel ma jikkunsmaw.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 113 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |