Kull Marokk huwa familjari ma 'din l-insalata. It-tadam jitqaxxar, miżruha, u mqatta ', u mbagħad tixxarrab fil-vinagreta bil- bżar inkaljat . Ingredjenti oħra bħal basal u tursin jistgħu jiġu miżjuda jekk mixtieq.
Minbarra li huwa dixx sekondarju popolari, l-insalata tat-tadam u tal-bżar inkaljat tagħmel filler kbir għal sandwich, speċjalment meta mqabbel ma 'laħmijiet grilled. Xi kultant jissejjaħ Markat Hzina , u jista 'jintuża bħala l-pedament ta' Marocaine Salade .
Dak li għandek bżonn
- 4 tadam misjur, imqaxxar, miżruha u mqatta '
- 2 bżar aħdar inkaljat, imqaxxar u mqatta '
- 1 kuċċarina tewm mqatta 'b'mod fin (mhux obbligatorju)
- 1 kuċċarina mqatta 'b'mod fin ippriżervat qoxra tal-lumi (mhux obbligatorja)
- 1 tablespoon tursin mqatta 'b'mod fin
- 1/8 kuċċarina bżar
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina kuċċarina (fakultattiva)
- 2 sa 3 kuċċarini ħall
- Żejt veġetali 1 tablespoon
Kif tagħmel dan
- Poġġi t-tadam, il-bżar aħdar inkaljat, it-tewm, il-lumi priservat u t-tursin fi skutella tat-taħlit. Għatti u tkessaħ jekk ma tkunx qed isservi l-insalata minnufih.
- Meta tkun lest biex isservi l-insalata, ġibha għal temperatura tal-kamra u żid il-melħ, bżar, kemmun, żejt u ħall. Ħawwad jew ħawwad b'ġentilezza u sservi immedjatament fuq pjanċi żgħar jew fi skutelli żgħar.
Tista 'tiekol din l-insalata bil-kuċċarina, iżda huwa wkoll delikat imsaħħaħ biċċa ħobża qoxra .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 59 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 9 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 2 g |