Bols Genever: Il-qawmien mill-ġdid ta 'Gin Olandiż ta' Old School

Esplora t-Togħma Oriġinali ta 'Holland Gin

Il-cocktailians u l-mixologi qed jiċċelebraw ir-ritorn ta ' genever - il-ġin oriġinali - f'cocktails ta' kull tip u r-rilaxx mill-ġdid ta 'Bols Genever huwa żieda merħba u neċessarja mal-bar.

Filwaqt li aħna familjari mal-kwalitajiet niexfa ta 'ġins niexfa ta' Londra fil- cocktails favoriti tagħna, nistgħu nerġgħu niskopruhom fl-istil ħelu ta 'l-għeruq ta' l-ispirtu permezz ta 'dan il-genever Olandiż meraviljuż. Bols Genever huwa bbażat fuq ir-riċetta oriġinali ta 'l-1820 ta' Lucas Bols u fetaħ il-bibien għal esperjenza ġdida tal-cocktail kif ukoll tagħtina t-togħma tal-passat.

Il-Bini tal-Bejgħ Genever

Hekk aħna nimxu 'l quddiem f'ħin meta l-ġinsijiet ħelwin kienu ferm aktar popolari mill-kontropartijiet niexfa tagħhom, għandna nifhmu kif issir Genever bħal Bols.

L-istess alkoħol tal-qmuħ u botaniċi (jagħtu jew jieħdu) huma użati f'dan il-genever kif jinsabu fil-medja ta 'Londra niexfa. Huwa l-użu ta 'nbid tax-xgħir li jiffissa lil xulxin bogħod minn xulxin. L-inbid tal-malt tal-Bols jikkostitwixxi 50% ta 'l-ispirtu u huwa magħmul minn segala triple-distillata, qamħirrun u qamħirrun distillat f'imballaġġi tar-ram .

Bit-taħlita ta 'dan id-distillat ħelu mal-bażi tipika tal-ġinna, jiġi ffurmat spirtu ħelu u bla xkiel li x'aktarx ikun qrib l-ewwel ġin kif se naraw.

Bejgħ ta 'Xorb Genever

Għalkemm Genever ħafna drabi huwa slurped mingħajr idejn minn ħġieġ żgħir ta 'tulipani , Bols Genever jiddi f'cocktails u dan huwa fejn għandna niffukaw. Għandu profil lush li huwa ħelu, iżda mhux wisq ħelu. Meta dak l-aspett ikun imqabbad mal-ġiniper meħtieġ mill-ġin, ir-riżultat huwa affaxxinanti.

Huwa bi genever bħal Bols li għandna niskopru mill-ġdid dan l-ispirtu u l -koktejls klassiċi li fihom deher oriġinarjament. Xorb bħall-Fancy Gin Cocktail, Gin Fix, u Gin Daisy oriġinarjament użaw genever. Klassiċi oħra bħall- Club Pegu u s- Clover Club huma ttrasformati f'xorb spettakolari bi sparatura ta 'Bols.

Hemm ukoll mixologi moderni li għandhom l-opportunità li joħolqu cocktails ġodda ma 'genever. L- Aura In Me , per eżempju, hija taħlita impressjonanti ta 'elderflower, għasel tal-arżnu, bżar roża, u kardamomu li jingħata l-istil tal-fowm klassiku li ġej biss mill-użu ta' abjad tal-bajd.

Il-bolol jistgħu jkunu delight aromatiċi meta jissaħħnu hekk kif il-botaniċi jibdew ħajjin taħt is-sħana. Il- Hot Bols Genever Punch huwa punch parti meraviljuż bi stil antikwat u taħlita ħwawar delightful.

Noti ta 'Togħma

Il-qmuħ sinjuri jimlew l-imnieħer differenti b'tons taċ-ċirasa ħelwa u malt. Il-palat tal-Bols huwa sinjur u lixxa bil-maltu u l-ġnibru jisfruttaw għall-dominazzjoni, għalkemm it-tnejn huma eżatt taħt il-wiċċ tal-ħarir. Il-finitura għandha noti tanġibbli tal-ħaxix u hija pjuttost poignant peress li tħalli ħlewwa lura.

Dwar Bols Genever

Il-websajt tal-Bols