Ir-rampi friski tar-rebbiegħa bikrija iżidu l-kulur, it-togħma u n-nisġa għal din il-kejk tal- kolazzjon b'togħma kbira Il-casserole huwa faċli ħafna biex tipprepara, u tinħema f'40 sa 45 minuta biss.
Tista 'tuża t-zalzett tal-kolazzjon fil-casserole, iżda tista' faċilment issir bil-bacon imsajjar imsajjar jew il-perżut imqatta '. Jew tagħmel il-casserole mingħajr laħam.
Il-rampi huma disponibbli biss madwar nofs April, iżda madwar 3/4 tazza ta 'basal aħdar imqatta' jew jistgħu jiġu sostitwiti. Jew ħallih irqiq f'qatqat irqiq (abjad u aħdar ċar biss) sakemm imrattab u żidhom mal-casserole.
Tista 'tipprepara l-casserole bil-lejl ta' qabel, konvenjenza vera meta tkun qed tiffaċċja ġurnata jew weekend mimlijin.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra
- zalzett tal-kolazzjon
- 1 1/2 sa 2 kikkri rqaq irqaq imnaddfa rampi friski (kemm partijiet bojod u ħodor)
- 6 bajd kbir
- 2 tazzi tal-ħalib
- 1 kuċċarina tal-mustarda niexfa
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 4 flieli tal-ħobż, madwar 4 uqija
- 2 kikkri ġobon Ċeddar imqatta ', 8 uqija
Kif tagħmel dan
- Butir ta 'dixx tal-ħami ta' 2 1/2 sa 3 kwart u mwarrba.
- Saħħan skillet kbir fuq sħana medja. Żid il-zalzett u issajjar, tkissir u tħawwad, sakemm ikollok kannella u m'għadhiex roża. Neħħi għal boroż tal-karti kannella jew xugamani tal-karti biex jiskula, u tħalli biss ftit kuċċarini ta 'drippings fis-skillet.
- Poġġi t-tisqif lura fuq is-sħana u żid ir-rampi mqatta '. Saute, waqt li tħawwad kontinwament, għal madwar 1 minuta, sakemm titmejjel u mxarrba. Neħħi mis-sħana u mwarrba.
- Fi skutella kbira, għaqqad il-bajd, il-ħalib, il-mustarda niexfa, il-melħ u l-bżar. Imsaħ sakemm ma jitħallatx tajjeb. Żid ir-rampi msajra u whisk biex tħallat.
- Tiċrita l-ħobż f'biċċiet żgħar u tinfirex b'mod ugwali fid-dixx tal-ħami ppreparat. Sprinkle il-saff tal-ħobż biż-zalzett imsajjar u mnaddaf. Sprinkle is-saff ta 'zalzett bil-ġobon imqatta'.
- Saħħan il-forn għal 350 ° F.
- Ferra 'bil-mod il-bajd, ħalib u taħlita ta' rampi indaqs fuq il-ħobż, zalzett u ġobon. Poġġi 'l isfel bil-mod u ħalli toqgħod waqt li l-preheats tal-forn.
- Imsaħ il-casserole għal 40 sa 45 minuta, jew sakemm sikkina nadifa mdaħħla fiċ-ċentru tal-casserole toħroġ nadifa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 663 |
| Xaħam totali | 49 g |
| Xaħam saturat | 23 g |
| Xaħam mhux saturat | 16 g |
| Kolesterol | 278 mg |
| Sodju | 1,196 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 36 g |