Dan huwa ikla ta 'dqiq b'xejn ta' Delicious, u huwa daqshekk faċli biex tipprepara. Huwa mod tajjeb ħafna biex tuża laħam taċ-ċanga corned jibqalek, jew tuża ċanga corned fil-laned fir-riċetta. Ir-riċetta titlob ġobon Żvizzeru, iżda taħlita ta 'taħlita Svizzera u cheddar jew taħlita jack cheddar taħdem ukoll.
Il-kisja tal-qamħ tal-ħobż tas-segala hija t-touch finishing perfett, u l-casserole jista 'jsir jum qabel.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi imqatta '
- laħam taċ-ċanga corned fadal
- 4 imgħaref tal-butir (maqsum)
- 1 cup basla mqatta
- 1/2 qampiena aħdar bżar, mqatta '
- 1/2 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef
- 2 tablespoons mustard pikkanti jew mustarda grainy
- 16 sa 24 uqija hash patata kannella (imdewwba, madwar 5 sa 6 tazzi)
- Melħ Kosher u bżar iswed frisk
- 1 1/2 kikkra ġobon Żvizzeru mqatta '
- 1 kikkra ħobż (preferibbilment ħobż tas-segala)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F (190 C / Gass 5). Għollek dixx bil-kwadru kwadrat ta '9 pulzieri jew casserole ta' 2 1/2-quart.
- Dewweb 2 tablespoons tal-butir fi skillet kbir fuq sħana medja. Żid il-basla mqatta 'u l-bżar tal-qampiena u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm toħroġ. Żid is-sagħtar u l- laħam taċ-ċanga mqatta 'mqatta' u mbagħad saute għal 2 sa 3 minuti, sakemm tkun sħuna. Ħawwad bil-mustarda u mwarrba.
- Agħfas il-patata mitħuna ħafif fid-dixx tal-ħami. Sprinkle il-patata ħafif bil-melħ kosher u l-bżar, u mbagħad poġġi l-patata b'madwar nofs il-ġobon Żvizzeru mqatta '; Mgħarfa t-taħlita corned beef fuq il-ġobon. Sprinkle ġobon li fadal fuq it-taħlita taċ-ċanga corned.
- Poġġi l-frak tal-ħobż tas-segala fi skutella żgħira. Dewweb it-2 tablespoons li jibqa 'ta' butir. Xarrab il-butir fuq il-qxur tal-ħobż u ħallat sewwa ma 'furketta. Sprinkle il-frak indaqs fuq il-casserole.
- Imsaħ il-casserole għal bejn 30 u 40 minuta, jew sakemm isfar u t-topping huwa kannella ħafif.
Jservi 4.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Ahead - Ipprepara l-casserole u aqlaqha mal-ġobon. Għatti d-dixx tal-ħami bil-fojl u friġġ il-casserole. Ħalliha mill-friġġ madwar 30 minuta qabel il-ħami. Ipprepara l-qxur tal-ħobż u sprinkle fuq il-wiċċ. Imsaħ kif ordnat. Jista 'jieħu ftit itwal. It-temperatura minima sikura għall-casseroles hija ta '160 F (71.1 C) fuq termometru ta' l-ikel.
- Minflok il-kannella tal-hash sempliċi, uża patata stil O'Brien bil-bżar u l-ħwawar.
Ara Tabella tat-Temperatura tal-Laħam u Għajnuniet Tisjir Sikuri
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1066 |
| Xaħam totali | 66 g |
| Xaħam saturat | 27 g |
| Xaħam mhux saturat | 25 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodju | 740 mg |
| Karboidrati | 84 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 36 g |