Għandek issib riċetta sempliċi tal-kustilja tal-laħam taċ-ċanga apposta f'Forn Olandiż u tispiċċa fuq il-grill tiegħek. Filwaqt li ma jkollokx ħafna togħma awtentika tad-duħħan ċertament ikollok xi kustilji kbar, offerti.
Dak li għandek bżonn
- kustilji qosra taċ-ċanga, madwar 4 liri / 1.8 kg
- 1 8-uqija / 225 mL tista 'tittiekel
- 1/2 kikkra / 120 mL ilma
- 2 tablespoon / 30 mL zokkor ismar
- 1 tablespoon / 15 ml ħall
- 1 tablespoon / 15 mL meraq tal-lumi
- 1 tablespoon / 15 mL basal imnixxef
- 1 tablespoon / 15 mL zalza Worcestershire
- 1 kuċċarina / 5 ml qxur tal-bżar aħmar, imfarrak
- 2 kuċċarini melħ tal-baħar
- 1 kuċċarina bżar iswed
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
Kif tagħmel dan
Aqta 'kustilji fi kustilji individwali. Żejt tas-sħana fil-forn Olandiż u kustilji tal-istaġun bil-melħ u l-bżar. Poġġi fil-borma u ssajjar laħam madwar 1-2 minuti min-naħat kollha. Żid l-ilma, u ħalliha tgħalli, tnaqqas is-sħana, u ħalliha ttektek fuq baxx għal 45 minuta sa siegħa. Kun żgur li żżid aktar ilma jekk meħtieġ.
Biex tħejji zalza: għaqqad l-ingredjenti kollha li fadal f'panza. Ħalliha ttektek għal 10-15 minuta. Neħħi mis-sħana u ħalli kessaħ xi ftit.
Preheat grill għal sħana medja. Aqbad il-kustilji mill-forn Olandiż u poġġi fuq ix-xkaffar tal-grill. Grill mgħottija għal 15-il minuta, infuħ bix-zalza okkażjonalment. Neħħi mis-sħana u sservi minnufih.
Nota: Din ir-riċetta tista 'faċilment issir fuq il-quċċata tal-istufi. Sempliċement kompli tisħon il-kustilji f'forn Olandiż b'tul ta '1/4 sa 1/2 kikkra ta' ilma għal sagħtejn, minflok siegħa. Żid zalza mal-kustilji u issajjar għal 30 minuta addizzjonali. Ladarba toqgħod offerta, neħħi mis-sħana u sservi mal-ġnub favoriti tiegħek
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1659 |
| Xaħam totali | 127 g |
| Xaħam saturat | 53 g |
| Xaħam mhux saturat | 61 g |
| Kolesterol | 404 mg |
| Sodju | 1,539 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 110 g |