Is-sandwiches Panini saru tant popolari fil-Marokk li f'Casablanca u f'żoni urbani oħra ma jkollokx problemi biex issib magni panini għall-bejgħ flimkien ma 'dawk li jfasslu l-kafè u elettronika oħra tal-kċina, u l-istess faċilità biex issib f'rombli nofs panini moħmija f'superfiji u fornijiet. Filwaqt li jista 'jitħajjar jirrendi għall-konvenjenza ta' dawk f'rombli mixtrija, it-togħma u n-nisġa tal-ħobż panini homemade hija ferm superjuri għall-varjetà kummerċjali, hekk meta l-ħin jippermetti, tagħmel tiegħek.
Ir-riċetta hawn tagħti biżżejjed rollijiet għal familja ta 'erbgħa; iddoppja r-riċetta jekk taqdi grupp ikbar jew jekk tixtieq tniżżel il-friża tiegħek b'forniment backup.
Igawdu r-rollijiet b'materjal tal-mili tat-sandwich tal-għażla tiegħek jew ipprova użahom biex jagħmlu l- Marokkini Kefta Paninis. Ukoll, ipprova tagħmel tiegħek Homemade Hamburger Rolls .
Dak li għandek bżonn
- 4 kikkri dqiq għal skopijiet kollha
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 1 kuċċarina zokkor
- 1 imgħaref ħmira niexfa (jew friska)
- 2 tablespoons butir (artab ħafna, jew żejt)
- 1 1/4 tazza ilma sħun
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, għaqqad id-dqiq, il-melħ u z-zokkor. Żid il-ħmira, il-butir, u ilma sħun biżżejjed biex tagħmel għaġina artab ħafna u li twaħħal. Żid ftit dqiq ieħor jew ftit ilma aktar jekk meħtieġ biex tikseb dik il-konsistenza.
- Imsaħ l -għaġina bl-idejn jew b'taħlita ta 'stivar elettriku u ganċ ta' għaġina għal 5 sa 10 minuti sakemm tkun bla xkiel u elastiku; l-għaġina għandha tibqa 'tacky sabiex issib li l-mixer stand huwa eħfef.
- Ittrasferixxi l-għaġina għal skutella oiled, ġġibuha f'mound u dawwarha. Għatti l-iskutella bil-plastik u mbagħad xugaman u mwarrba f'post li ma jitbaxxax biex jogħla sakemm irdoppja, madwar 30 minuta fi kċina sħuna ħafna jew siegħa jew aktar fi kċina friska.
- Iddividi l-għaġina f'10 sa 12-il blalen tal-għanbaqar. Issettja l-blalen tal-għaġina fuq wiċċ ħafif imtaffi, kopertura, u ħallih jistrieħ għal 15 sa 20 minuta.
- Għaddi waħda jew żewġ folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina. Agħmel ballun ta 'għaġina u ġentilment tferrex u ssawwarha f'wiċċ ċatt u oblong ta' madwar 6 "(15 ċm) fit-tul. Ittrasferih għal ġolpa ppreparata (ruttam tal-għaġina huwa utli biex titneħħa l-għaġina mill-wiċċ tax-xogħol tiegħek) u rrepeti bl-għaġina li fadal, li tippermetti spazju bejn kull roll għall-espansjoni. Qoxra u ħalli r-rollijiet jogħlew għal 30 sa 60 minuta.
- Preheat il-forn tiegħek għal 400 grad. Poġġi l-panini f'rombli fin-nofs tal-forn u ħalliha għal madwar 8 minuti, jew sakemm issettjat u bilkemm ikkulurit. Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ qabel it-tqattigħ fit-tul tul naħa waħda. Flatten u grill il-sandwiches fi press panini sakemm sħun kollu u mmarkat sew mill-grill.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 110 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodju | 819 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |