Din ir-riċetta klassika tal-laħam tal-landa hija probabbilment l-istess bħal dik li ommok tagħmel. Imxejna l- togħma billi ħadt dan il-lott tal-laħam mill-forn u ġiegħlu lil min ipejjep. Din hija l-verżjoni tal-istil BBQ reali ta 'favorit ta' l-ikel tal-kumdità. Tista 'sservi dan id-dixx b'xi ħaġa minn patata mgħaffġa għal insalata tal-patata jew casserole Delicious. Dan id-dixx huwa pjuttost versatili u jista 'jiġi servut għal kwalunkwe okkażjoni, f'kull żmien tas-sena. Ipprova l-fdal fis-sandwiches.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 £ (700 g) taċ-ċanga mitħuna (80/20 ix-xogħlijiet jaħdem l-aħjar)
- 1/2 lira (225 g) majjal mitħun
- 3 flieli ħobż abjad (imqaxxar)
- 1/3 tazza (80 mL) ketchup
- 1/4 tazza (60 mL) ħalib sħiħ
- 1/2 basla medja (mqatta 'b'mod fin)
- 1 bajda (ħafif imsawta)
- 1-2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 12 / kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- Għas- Zalza :
- Tazza 1 (240 ml) Zalza barbecue
- 2 tablespoons (30 mL) zokkor ismar
Kif tagħmel dan
1. Tpejjep ta 'prekarja għal duħħan ta' 3 sigħat f'temperatura ta 'bejn 250 u 275 grad F / 120 sa 135 grad C.
2. Għaqqad il-ħalib u l-ħobż. Imwarrba għal madwar 10 minuti, waqt li tħawwad ftit drabi. Żid laħam, ketchup, basla, tewm, melħ u bżar iswed. Bl-użu ta 'l-idejn, ħawwad bil-mod sakemm kollox ikun magħqud indaqs. Ipprova ma taħlixx iżżejjed sabiex il-laħmijiet mitħuna jżommu n-nisġa tagħhom.
3. Issettja t-taħlita f'forma ta 'ħobża fuq biċċa sikura li tpejjep jew karta tal-perkut .
Poġġi fuq tpejjep imsaħħan b'ammont żgħir ta 'injam ħafif. Iddajlja l-laħam tal-laħam sakemm it-temperatura interna għadda 165 grad F / 75 grad C.
4. Ħallat l-ingredjenti taż-żerriegħa u għaqqad ammont ġeneruż lejn it-tmiem tal-ħin tal-kok (madwar 15-20 minuta qabel). Tista 'tagħmel dan ftit drabi biex tiżgura topping flavorful sbieħ fuq il-landa tal-laħam.
5. Ladarba l-laħam tal-laħam ikun imsajjar, neħħi mill-grill u tinda bil-fojl tal-aluminju. Ħalli toqgħod għal 5 sa 10 minuti qabel ma tinqix u sservi.
6. Aħżen il-fdalijiet f'kontenitur issikkat bl-arja fil-friġġ. Erġa saħħan fil-microwave jew iservu kiesaħ (jew imsaħħan) f'ħafna sandwiches.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 405 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodju | 4,074 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 35 g |