A Spiralizer huwa l-għodda tal-kċina favorita tiegħi biex tpoġġi spin b'saħħtu, naturali mingħajr glutina fuq il-klassiċi tal-għaġin.
A Spiralizer jittrasforma l-ħxejjex fi taljarini kaboċċi. B'diversi xfafar differenti, Spiralizer flieli ħxejjex (u frott) fi noodles ta 'ħxuna differenti, minn spagetti sa pappardelle. Jekk m'għandekx għodda spiralizzatur, tista 'tuża tqaxxir tal-ġulġiel minflok biex toħloq taljarini tal-ħxejjex bħal spagetti.
Din ir-riċetta fiha t-togħma tal-zucchini miż-żerriegħa tal-lewża tossed prima b'taħlita qawwija u melħ ta 'meraq tal-lumi, tewm, u tahini. It-tilqim jraffi t-taljarini zucchini hekk kif joqgħod, u għalhekk m'hemmx bżonn li jiġu ppreparati t-taljarini zucchini għal dan l-ikel.
Il-muntatura ta 'noodles taż-żokra hija mimlija bi tiġieġ imqadded, tadam taċ-ċirasa, Feta crumbles, u tursin frisk imqatta'.
Bla ħalib? Sempliċement iħalli barra l-Feta crumbles, jew minflok jużaw ġobon ħieles mill-ħalib. Minflok tiġieġ grilled, tista 'twaħħal din ir-riċetta mal-gambli jew is-salamun grilled minflok.
Veġetarjana? Ibdel it-tiġieġ ma steaks tal-tofu grilled jew faqqiegħ ta 'Portobello .
Dak li għandek bżonn
- 3 imsiemer tat-tewm imqaxxar
- 1 1/2 tbsp meraq tal-lumi frisk
- 1/2 tbsp
- tahini
- 1 tbsp weraq tal-frott frisk
- 11/2 tbsp ilma
- 1/4 tazza żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 2 Zucchini kbar,
- spiralizzat fi noodles
- 2 sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, bla ġilda,
- grilled u imfellel
- 1 tadam tat-tadam taċ-ċirasa, imlaħlaħ u mqatta 'fin-nofs
- 1/4 tazza Feta crumbles (mhux obbligatorja)
Kif tagħmel dan
- Ipprepara t-dressing tal-lumi ta 'Tahini: Fi proċessur ta' l-ikel, il-qoxra tat-tewm bil-polz ftit drabi sakemm tkun ikkapuljat. Żid il-meraq tal-lumi, tahini, weraq tat-tursin frisk, ilma, u żejt taż-żebbuġa. Ippressa sakemm tkun bla xkiel. Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma. Imwarrba.
- Aħsel u tirqaq it-trufijiet iebsin minn kull zucchini. B'għodda tal-kċina spiralizzatur, spiralize l-zucchini wieħed kull darba fi spagetti daqs-noodles. Ma għandux spiralizer? Uża tqaxxir tal-ġulġina, tqaxxar tal-ħxejjex, jew sikkina qawwija minflok.
- Poġġi t-taljarini zucchini fi skutella kbira. Ferra nofs il-kisja u tixbah il-pil. Żid aktar dressing, jekk meħtieġ. Ħalli joqgħod għal 10-15-il minuta biex ittaffi t-taljarini.
- Għaqqad is-sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, mingħajr għadam jew fuq grill tal-gass, grill tat-tip George Foreman jew juża taħżen mixtrija kollha strixxi naturali tas-sider tat-tiġieġ mingħajr glutina (shortcut super quick u faċli!)
- Iddividi t-tadam tal-zucchini liebsa u t-tadam taċ-ċirasa mqatta 'f'żewġ bwieqi. Poġġi flieli ta 'tiġieġ grilled fuq il-quċċata. Garnish ma 'Feta crumbles, jekk mixtieq, u Tahini addizzjonali Lemon dressing u tursin mqatta'.
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott biex tikkonferma li l-prodott huwa bla glutina. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 977 |
| Xaħam totali | 69 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 36 g |
| Kolesterol | 225 mg |
| Sodju | 364 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 74 g |