Dawn il-faqqiegħ jitqaxxru bil- butir tal-lumi u t- tewm hekk kif iħaddnu. Din hija alternattiva veġetarjana fit-togħma għall-burgers.
Dak li għandek bżonn
- 12 faqqiegħ kbir ta 'Portobello
- 3 imgħaref tal-butir
- 3 tablespoons ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 3 imsiemer tal-qronfol (smashed u kkapuljat)
- Bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Aħsel il-faqqiegħ; neħħi z-zkuk u waqqfu l-faqqiegħ.
- Fi saucepan fuq stovetop jew grill, dewweb il-butir, żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, tewm, u bżar flimkien.
- Aqta 'faqqiegħ kbir ħafna f'nofs il-porzjon fi strixxi ħoxnin. Pinġi l-faqqiegħ b'mod ġeneruż bil-butir imdewweb u t-taħlita tat-tewm.
- Fuq grilja mgħottija fuq faħam medju, grill il-faqqiegħ tal-portobello bil-ponta tal-ġenb għal madwar 8 minuti. Dawwar u grill il-parti ta 'fuq tal-faqqiegħ għal 6 sa 8 minuti itwal, jew sakemm ikollok offerta u nicely browned.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 152 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 5 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |