L-insalata Waldorf tipika fiha tuffieħ imqattgħin, karfus, u ġewż fil-kustilja tal-mayonnaise u jiġi servut bħala dixx sekondarju. Dan il-sandwich jieħu l-insalata u jpoġġiha bejn żewġ biċċiet tal-ħobż taż-żbib biex tagħmel sandwich sabiħ u differenti.
Tista 'tuża tiġieġ fil-laned għal din ir-riċetta, jew tixtri tiġieġ rotisserie u tuża s-sider tat-tiġieġ imqatta'. Din ir-riċetta hija wkoll mod tajjeb ħafna biex tuża t-tiġieġ moħbi frisk, kemm jekk ikun ċar jew le. Jekk inti se tieħu grill jew broil tat-tiġieġ għall-pranzu tiegħek, issajjar sider żejjed jew tnejn u ssalvah għal din ir-riċetta.
Flavor din ir-riċetta kif tixtieq. I bħall-użu tal-mustarda tal-għasel, imma tista 'tħalli barra dak u tuża aktar jogurt jew majoneż. Xi ħxejjex aromatiċi li huma delikati f'din ir-riċetta huma s-sagħtar, l-istonku u l-ħabaq. Tista 'wkoll tuża żbib jew passolina imnixxfa minflok il-cranberries imnixxfa.
I simili li jużaw tuffieħ Granny Smith f'din ir-riċetta, iżda kull tuffieħ iqarmeċ ieħor se jagħmel. It-tuffieħ għandu jkun tart, mhux ħelu wisq, u għandu tessut għaġina sbieħ. Varjetajiet oħra li jkunu tajbin f'din ir-riċetta huma Crispin, Jonathan, Honeycrisp, u Beauty ta 'Ruma.
Din ir-riċetta tista 'ssir ukoll ma' laħmijiet oħra. Xi perżut imqatta 'fin ikun delikat, jew juża salamun jew tonn imqaxxar u flanġ fil-laned . Int tista 'tuża wkoll ħobż ieħor, għalkemm naħseb li l-ħobż tal-kannella żid tassew kuntatt sabiħ ma' l-insalata ħelwa u tart.
Jekk trid tpoġġi din il-sandwich f'post tal- ikel , ikun ippakkjat aħjar mingħajr montatura. Poġġi l-insalata f'kontenitur, u poġġi l-ħass f'borża sandwich tal-plastik. Il-flieli tal-ħobż għandhom jitqiegħdu f'borża oħra. Ippakkja l-ħaġa sħiħa f'merħla iżolata b'pakketti tal-ġellijiet iffriżati. Meta wasal iż-żmien li tiekol l-ikla ta 'nofsinhar, il-kummiedja tgħaqqad is-sandwich u tħaffer.
Dak li għandek bżonn
- 2 (12-il-uqija) tiġieġ tiġieġ, imsaffi, jew 2 tazza mqatta 'tiġieġ imsajjar
- 1-2 tuffieħ tal-Granny Smith mqatta 'mhux imqaxxar
- 1 kikkra mqatta 'tazza
- 1/2 kikkra ġewż imqattgħin
- 1/2 kikkra cranberries imnixxfin jew ċirasa mnixxfa
- 1/2 kjazza tal-mayonnaise
- 2 imgħaref jogurt sempliċi
- 2 imgħaref tal-mustarda tal-għasel
- 2 kuċċarini
- meraq tal-lumi
- 1/8 kuċċarina melħ
- 8 flieli tal-kannella raisin bread
- ħass tal-weraq jew ħass tal-butir
Kif tagħmel dan
Għaqqad it-tiġieġ, Granny Smith tuffieħ, karfus, ġewż, cranberries imnixxfin, mayonnaise, jogurt, mustarda tal-għasel, meraq tal-lumi, u melħ fi skutella medja u ħawwad sewwa.
Agħmel sandwiches bil-ħobż u l-ħass. Tista 'taħżen ir-riċetta ta' l-insalata tat-tiġieġ li timla l-friġġ sa jumejn, sewwa koperti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 540 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 103 mg |
| Sodju | 338 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 34 g |