Ittestjar tat-Taste tal-Marinade. Copyright Darlene A. Schmidt Pass # 3: Blitz ingredjenti biex tinħoloq immarinar satay skur. Togħma-test għall-ħwawar, u żżid aktar CHILI jekk mhux pikkanti biżżejjed.
Tip: Din l-immarinar jeħtieġ li togħma prinċipalment SALTY u SWEET sabiex is-satay togħma l-aħjar. Żid aktar zokkor jekk mhux ħelu biżżejjed. Immarka l-immarinar.
04 ta '07
Pass # 4: Ipprepara t-Tiġieġ.
Copyright Darlene A. Schmidt, 08/09/10 Pass # 4: Din ir-riċetta taħdem aħjar bil-koxox ta 'tiġieġ mingħajr għadam. Uża 8-14 koxox (SERVES 2-4 persuni).
Mitħun tiġieġ fi strixxi twal minn 1 sa 1.5 pulzieri wiesgħa, kif muri. Poġġi fi skutella tat-taħlit.
05 ta '07
Pass Nru. 5: Marinate the Chicken.
Copyright Darlene A. Schmidt Pass # 5: Ferra l-immarinar fuq it-tiġieġ, waqt li tħawwad sew għall-pil. Għatti u ssettja fil-friġġ biex immarinat mill-inqas siegħa, jew sa 24 siegħa jekk isir qabel iż-żmien.
06 ta '07
Pass # 6: Żur il-Chicken.
Copyright Darlene A. Schmidt, 08/09/10 Pass # 6: Thread tiġieġ fuq l-skewers ta 'l-injam u qiegħed fuq pjanċa friska lesta biex tħaddem. Immarka ta 'riżerva ta' l-immarinar (mill-iskutella) għall-basting.
Tip: Imla biss 1/2 sa 3/4 tal-bsaten, u ħalla l-porzjon ta 'isfel vojt. Dan jagħmilha aktar faċli biex tagħmilha grilling.
07 ta '07
Stadju # 7: Grill il-Satay.
Grilling (u basting) is-Satay. Copyright Darlene A. Schmidt, 08/11/10
Pass Nru. 7: Pinzell ħafif tiegħek bi ftit żejt veġetali, imbagħad ipprova jirranġa l-bsaten saty fuq in-nar (medju għal sħana għolja). Żomm l-immarinar jibqa 'l-ewwel darba li ddajt is-satay tiegħek. Grill sakemm il-laħam ikun sod imma għadu mmerraq - 10 sa 20 minuta, skond is-sħana tal-grill tiegħek.