Xi dati ta 'sejħa "kandju tan-natura", u minħabba n-noti tal-karamella ħelwa tal-frott u l-offerta li tomgħod, huwa faċli biex tara għaliex. Imma b'differenza confections kummerċjali, huma rikki fin-nutrijenti - inkluż il-potassju u l-kalċju - u sħiħa tal-fibra.
Hawnhekk, huma mimli bil-pejst homemade taċ-ċikkulata tal-ġellewża, imqaxxra bil-kawkaw u l-kannella, u mimlija bil-ġellewża inkaljata inkruda. Ir-riżultat huwa bonus lush, multi-textured li huwa b'saħħtu u eleganti. Huma perfetta biex ineħħu ikla speċjali jew biex jiċċelebraw Tu B'Shevat, jew btajjel ta 'ħsad bħal Sukkot.
Tip: Trid għaġina żejda taċ-ċikkulata tal-ġellewż għall-snacking? Agħmel lott ta 'Żejt tal-Ġellewż ta' Ċikkulata Dixxew homemade Spread minflok il-mili ta 'hawn taħt. Int ser ikollok ħafna jibqalek wara li timla d-dati għall-ħżin tal-ħobż jew tal-frott.
Dak li għandek bżonn
- Għad-Dati:
- 1/4 tazza ċikkulata skura, mqatta '
- 1 1/2 kuċċarina żejt tal-ġewż mhux raffinat jew żejt tal-lift
- Tazza 1/4 tewm niexef tal-ġellewż
- 1 kuċċarina tat-trab tal-kawkaw
- 1 zokkor tal-confectioner tat-tablespoon
- Kannella għall-garnish
- 15 sa 20 dati sħaħ Medjool
- Dekorazzjoni:
- 2 kuċċarini zokkor tal-confectioners
- 1 kuċċarina trab tal-kawkaw mhux ħelu
- 1 kuċċarina kannella
- 15 sa 20 ġellewż mixwi kollu
- Biċċiet taċ-ċikkulata skura lejn it-togħma
Kif tagħmel dan
1. Poġġi ċ-ċikkulata u żejt tal-coconut fi skutella li ma turix microwave u saħħan fuq medju (50%) għal 30 sekonda. Ħawwad iċ-ċikkulata. Kompli t-tisħin f'inkrementi ta '30 sekonda, waqt li tħawwad wara kull tisħin, sakemm iċ-ċikkulata titħallat u l-ebda ċapep ma jibqa'. Inkella, dewweb f'kaldarun doppju jew f'xi skutella issettjata fuq borma ta 'ilma li jissajjar . Imwarrba.
2. Poġġi l-ġellewż fis-skutella tax-xogħol ta 'proċessur tal-ikel jew taħlita u poġġi bosta drabi, sakemm imqatta' b'mod fin ħafna.
Mexxi l-proċessur madwar 20 sa 30 sekonda aktar, sakemm il-ġellewż iwarrab iż-żejt u jitferra 'fil-butir tal-ġewż. Imsaħ il-ġnub tal-iskutella tax-xogħol bi spatula, żid iċ-ċikkulata mdewweb u ż-żejt, u pproċessa sakemm jitħallat sew. Żid it-trab tal-kawkaw, iz-zokkor tal-confectioners, u sing ta 'kannella ġeneruż. Agħfas ftit drabi biex tgħaqqad.
3. Ittrasferixxi t-taħlita ġo skutella, ħawwad bil-kuċċarina sakemm l-ingredjenti niexfa jitħalltu sewwa, u staġun biex togħma bil-kannella addizzjonali, jekk mixtieq.
4. B'sikkina paring qawwija, taqsam b'attenzjoni d-dati biss biżżejjed biex tneħħi l-fosos, u toħloq dgħajsa ftit għall-mili. Mgħarfa madwar 1/2 kuċċarina għal 1 kuċċarina ta 'pejst tal-ġellewża ċikkulata f'kull data (l-ammont li tuża tiddipendi fuq id-daqs tad-data).
5. Fi skutella żgħira, ħallat flimkien iz-zokkor tal-confectioners, it-trab tal-kawkaw u l-kannella. Żid id-dati, timla l-ġenb 'l isfel, fit-taħlita taz-zokkor. (Għal preżentazzjoni aktar varjata, żomm biss nofs id-dati, u tbiddilhom fuq il-pjanċa tas-servizz.) Agħfas taħsir inkaljat jew ċikkulata fiċ-ċentru tal-mili f'kull data. Irranġa fuq pjanċa tal-provvista. Igawdu!
Aħżen f'kontenitur mitbuq fil-friġġ sa ġimgħa. Għall-aqwa togħma, wassal għat-temperatura tal-kamra qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 782 |
| Xaħam totali | 37 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 23 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 11 mg |
| Karboidrati | 117 g |
| Dieta Fiber | 16 g |
| Proteina | 11 g |