Din hija immarinar perfetta għat-tiġieġ, il-majjal jew saħansitra l- ħut . Din il-taħlita ħafifa hija mgħaġġla u faċli biex issir u tgħabba b'togħmiet friski li jikkomplementaw iżda ma jegħlbuhx.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra / 120 mL meraq tal-larinġ
- 1 tablespoon / 15 mL żejt taż-żebbuġa
- 1 lumi (zest u meraq ta ')
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 2 kuċċarini / 10 mL tas-salvja (friska, mqatta 'b'mod fin)
- 1 kuċċarina / 5 mL klin (frisk, imqattgħin)
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ (baħar)
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed
Kif tagħmel dan
1. Fi plastik medju jew pruwa tal-ħġieġ, ħallat flimkien żejt taż-żebbuġa b'meraq tal-larinġ u lumi. Żid zest, tewm, salvja, klin, melħ u bżar iswed għal taħlita.
2. Uża minnufih jew aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu sa jumejn wara l-preparazzjoni. Għall-ħut u l-frott tal-baħar, immarinat mhux aktar minn 30 minuta. Għat-tiġieġ, immarinat għal siegħa. Jekk il-majjal mariner, ħalli jitħallat minn 1 sa 3 sigħat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 101 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 198 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |