Din hija immarinar ta '24 siegħa, garantita jekk jogħġbok kull darba. It-tiġieġ jew id-dundjan huwa dejjem niedja u offert. Uża nofs ir-riċetta għat-tiġieġ jew ir-riċetta sħiħa għal dundjani ta 'kull qies.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza żejt taż-żebbuġa
- 1/2 kikkra zalza tas-sojja
- 1/2 tazza meraq tal-lumi
- 1/4 tazza mustarda
- 1/4 tazza ċriev (friska, ikkapuljata)
- 1/2 tazza sage (frisk, imqattgħin)
- 1/2 kikkra ore (frisk, imqattgħin)
- 1/2 tazza tursin (friska, imqattgħa)
- 1/4 tazza sagħtar (frisk, imqattgħin)
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 1 tablespoon paprika
Kif tagħmel dan
- Fi skutella żgħira, ħallat flimkien, iż-żejt taż-żebbuġa , is- soy sauce , il- meraq tal-lumi u l-mustarda. Żid il-bqija ta 'l-ingredjenti. Għatti u tkessaħ għal 30 minuta biex tħalli t-togħmiet jitħalltu qabel ma jinżergħu l-laħam. Uża nofs l-immarinar tad-dundjan fl-ewwel, imbagħad immarinat darbtejn oħra waqt it-tipjip.
- Imla l-kavità tad-dundjan bit-tuffieħ, larinġ, u l -basal ħelu . Poġġi d-dundjan f'ban fuq il-gradilji. Duħħan f'250 sa 300 grad F sakemm it-temperatura interna tilħaq 180 grad F, madwar 3 sigħat.
Nota: Daħħal id-dundjan f'borża tal-forn fil-forn għal 1 1/2 siegħa biex tnaqqas iż-żmien tat-tipjip.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 2515 |
| Xaħam totali | 226 g |
| Xaħam saturat | 33 g |
| Xaħam mhux saturat | 160 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 8,254 mg |
| Karboidrati | 124 g |
| Dieta Fiber | 45 g |
| Proteina | 35 g |