Classic Mississippi Sweet Potato Pie

Din hija t-tarf tan-Nofsinhar tal-patata ħelwa klassika magħmula bil-butir u l-patata ħelwa mgħaffġa ta 'Mississippi. It-torta hija mħawwra bil-vanilla u l-kannella. M'hemm xejn pjuttost bħal dan, speċjalment għal ikliet ta 'btala fin-Nofsinhar u madwar l-Istati Uniti. Huwa simili għal pie tal-qargħa tradizzjonali iżda għandha togħma iktar ħelwa. Il-metodu tat-tisjir u l-ingredjenti huma prattikament l-istess bħat-tqiq tal-qara ħlief li trid issajjar il-patata ħelwa. Fuq il-krema bit-tarjola għal kura sħiħa.

Il-patata ħelwa hija disponibbli matul is-sena kollha, għalhekk ma tħossx hekk ikollok tistenna btala biex tgawdi din id-deżerta aqwa.

Tista 'tuża pastry mixtri mkessħin jew iffriżat jew qxur ta' torti homemade.

Ir-riċetta titlob qxur tal-qxur mhux maħduma. Biex tkun żgurata qoxra tal-qiegħ moħmija tajjeb, tista ' parzjalment togħrok il-qxur qabel ma timla l -qoxra .

Dak li għandek bżonn

• 2 ippreparat qxur ta '9-il pulzier, mhux mifrudin
• 2 tazzi mgħaffġa jew patata ħelwa mnaddfa (ara hawn taħt)
• 4 uqija butir (imrattab)
• 2 kikkri zokkor mrammla
• 1 (5 uqija) jistgħu
• ħalib evaporat (1/2 kikkra flimkien ma '2 imgħaref)
• 1 1/2 kuċċarini
• Estratt tal-vanilla
• 3 bajd kbir
• 1 1/2 kuċċarina kannella art

Kif tagħmel dan

1. Linja 2 pjanċi pie (9-il pulzier) bl-għaġina pie.
2. Imkessaħ sakemm jitkessħu sew waqt li tipprepara l-mili.
3. Jekk mixtieq, parzjalment ħalli l-qxur u kessaħ qabel timla.
4. Preheat il-forn għal 350 F.
5. Fi skutella kbira tat-taħlit, għaqqad il-patata ħelwa mgħaffġa, butir, zokkor u ħalib evaporat. Imsaħ sakemm it-taħlita tkun imħallta tajjeb.
6. Fi skutella oħra, aqbad il-vanilla mal-bajd u l-kannella sakemm ikunu mħallta tajjeb.

1. Żid it-taħlita tal-bajd mat-taħlita tal-patata ħelwa u ħallat sewwa.
2. Ferra l-mili tal-patata ħelwa fil-qxur tal-għaġina mkessaħ ippreparat.
3. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar siegħa, jew sakemm il-mili jkun sod u sikkina mdaħħla fiċ-ċentru toħroġ nadifa.

Kif issajjar u Patata Ħelwa Pura

Poġġi 2 patata ħelwa medja f'tazzna kbira u tkopri bl-ilma. Poġġi l-pan fuq sħana għolja u ħalliha tgħalli. Naqqas is-sħana għal medju baxx, tkopri l-pan, u sajjar sa l-offerta, madwar 10 sa 15-il minuta. Meta l-patata tkun faċli biżżejjed biex timmaniġġja, skip il-ġlud 'il barra minnhom. Għaqqad il-patata ħelwa jew il-puree bi taħlita ta 'immersjoni. Mkejla 2 tazzi.

Kif Tiċċarġja Patata Ħelwa

• Kessaħ it-torta bir-reqqa fuq xtilliera u mbagħad neħħiha fil-friġġ. Poġġi t-torta fuq folja tal-ħami u poġġih fil-friża għal ftit sigħat jew sa 12-il siegħa sakemm tkun solida.
• Kebbeb it-torta ffriżata kompletament bi tgeżwir tal-plastik, waqt li tagħlaq xi vojt fl-arja li tista 'tara. Imla t-torta mgeżwra bil-plastik fil-fojl.
• Biex tinħall, ħoll it-torta u ħalliha tinħall fil-friġġ għal madwar 4-6 sigħat.

Għajnuniet ta 'Esperti

• Jekk it-tarf tal-qoxra tidher li hija tidwir żżejjed, poġġi tarka tar-rita fuq it-torta jew tagħmel ċirku tal-fojl biex tipproteġi l-qoxra.
• Sostitute light cream għall-ħalib evaporat, jekk mixtieq.
• Jekk m'għandekx patata friska ħelwa, uża purè tal-patata ħelwa fil-laned.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	212
Xaħam totali	8 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	73 mg
Sodju	50 mg
Karboidrati	32 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	3 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)