Dan it-tisjir tal-butterscotch fabulous huwa magħmul bi zokkor kannella homemade u mili tal-bajd u kisja ta 'krema bit-tarjola. It-tarf bl-istampa sar bi qoxra sempliċi tal-qsim ta 'graham, imma tista' wkoll tuża qoxra tal-għaġina moħmija jew qoxra tal-frosta cookie.
Dak li għandek bżonn
- 1
- graham cracker pie shell , homemade jew mixtrija
- Għall-Mili:
- 4 tablespoons butir mingħajr melħ (2 uqija)
- Zokkor kannella ċar ta '3/4 tazza (ippakkjat sewwa, madwar 7 uqija)
- 1 1/2 tazza tal-ħalib
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 5 tablespoons starch tal-qamħirrun (1 1/2 uqija)
- 1/4 kuċċarina melħ
- 4 isfar kbar tal-bajd
- 1 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Għat-Topping:
- 1 1/3 kikkra krema tal-whipping (kiesħa)
- 2 sa 3 tablespoons zokkor trab
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-butir f'tapit medju. Miżura / iżen iz-zokkor ismar u mwarrba.
- Poġġi l-ħalib u tazza ta 'krema tqila fi skutella; imwarrba.
- Poġġi l-lamtu tal-qamħirrum u l-melħ fi skutella kbira; imwarrba.
- Poġġi l-isfar tal-bajd fi skutella profonda; imwarrba.
- Agħmel il-qoxra lest u għarbiel tal-malja multa lest biex jagħli l-pudina imsajjar.
- Poġġi l-saucepan mal-butir fuq sħana medja. Dewweb il-butir imbagħad żid iz-zokkor ismar. Aħżen, ibbuzzen b'mod kostanti, sakemm iz-zokkor ismar ikun idub u jibda jagħli. Għalli, ibbaċċa b'mod kostanti, għal minuta.
- Żid it-taħlita tal-ħalib u l-krema għat-taħlita taz-zokkor ismar u ġġib il-ħalliha ttektek waqt li tħawwad sewwa.
- Neħħi t-taħlita sħuna mis-sħana u ferra madwar 1/3 tazza fit-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrum u l-melħ, filwaqt li tixbaħ il-waqt kollu biex tħallat it-taħlita sħuna fl-lamtu tal-qamħ. Meta t-taħlita tkun bla xkiel, ferra 'lura fil-pejst u terġa' lura għas-sħana. Ġib lura għall-togħlijjar, ibgħadek kontinwament.
- Neħħi l-saucepan mis-sħana u ferra madwar 1/3 kikkra tat-taħlita sħuna fil-isfra tal-bajd, whisking kontinwament sakemm bla xkiel u tajjeb imħallat.
- Erġa 'poġġi l-saucepan fis-sħana u terġa' lura għall-togħlija, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Għalli, waqt li tħawwad, għal madwar 1/2 minuta.
- Neħħi mis-sħana u ħawwad il-vanilla.
- Poġġi t-taħlita sħuna minn għarbiel u imla l-qoxra tat-torta. Immedjatament ikopru l-wiċċ tal-pudina bix-xkora tal-plastik, u għalhekk ma jkollux arja biex tifforma ġilda.
- Friġġ għal 2 sa 3 sigħat, jew sakemm jitkessaħ sewwa.
- Meta t-torta tkun imkessħa sew, ipprepara l-krema bit-tarjola.
- Ferra '1 1/3 kikkra krema kremi tal-qtugħ fi skutella kbira. Ħallat sakemm tinħela, imbagħad żid 2 imgħaref ta 'zokkor fi trab; taħbit sakemm il-qċaċet iebes jiffurmaw.
- Ifrex jew ipoġġi l-krema bit-tarjola fuq it-torta, u jkopriha kompletament sal-qatgħa tal-qoxra.
- It-tewm huwa l-aħjar li jittiekel il-jum li fih ikun magħmul u kkompletat bil-krema bit-tarjola, iżda jista 'jiġi kopert u maħżun fil-friġġ sa jumejn.
Iservi bix- zalza tal-karamella jew taż-żerriegħa tal-caramel sħun homemade jew tas- zalza tal- butterscotch .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 386 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 167 mg |
| Sodju | 96 mg |
| Karboidrati | 39 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 7 g |